大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于黄油隔热水融化怎么弄好吃,黄油手撕饼做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
主料
普通粉适量
开水适量
凉水适量
植物油适量
盐少许
花椒粉少许
小葱碎适量
辅料
植物油适量
?油手撕饼的做法步骤
1.面粉倒入盆中,加入三分之二的开水搅成疙瘩状;
2.再加入三分之一的凉水搅拌成团;
3.用手和成面团松驰二十分钟;
4.松弛结束后取出、稍揉一下收圆;
5.擀面杖大面片;
6.表面刷上一层油、均匀地撒上花椒粉和少许盐;
7.均匀地撒上葱花;
8.用披萨刀割成长条状;
9.取二条像扭麻花一样扭成长条;
10.盘成圆形;
11.再取二根扭成长条;
12.盘成圆形重叠在上面,依次完成;
13.用手压扁后擀成圆形;
14.放入预热好的电饼档中,盖上盖子、启动葱油饼键;
15.两面烙至金黄色取出。
用脆炸粉加上蛋清,加少许水,用筷子顺时针方向掺,掺出气泡,再将切好的肉条放进去,锅里放油烧至6成油温,下肉条,炸至金黄色即可
杨梅蛋糕是一种以杨梅为主要原料制作的蛋糕,口感酸甜可口,受到很多人的喜爱。杨梅的酸味与蛋糕的甜味相互衬托,使得蛋糕更加丰富多样。
然而,口味是主观的,每个人对食物的喜好不同。如果你喜欢酸甜口味,那么杨梅蛋糕可能会很好吃对你来说。它的口感柔软湿润,杨梅的酸味也能够给蛋糕增添一份清新的味道。
建议你可以尝试一下杨梅蛋糕,根据自己的口味来评判它是否好吃。如果你对杨梅蛋糕不感兴趣,还有很多其他口味的蛋糕供你选择。
材料:面粉200克、黄油20克、食盐2克、水110毫升
步骤:
1、把180克中粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟。
2、黄油隔热水溶化后稍微冷却一下,然后倒入在20克面粉里,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用。
3、把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油,从一端卷到另一端。
4、把面卷好,按平后用刀切开,一切为二,然后把两条面合并在一起,卷成卷儿,盖湿布松弛20分钟后再用手按平,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼。
5、将平底锅烧热后倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制。一面烙约1分钟时,在表面刷薄薄的一层油后,翻面儿再烙,反复2次,待两面都呈金黄色时,饼就好了。
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