大家好，火龙果珍珠怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括珍珠七彩丸子教程也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于火龙果珍珠怎么弄好吃和珍珠七彩丸子教程的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
方法/步骤
1/8
准备好原材料
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西米清洗干净
3/8
将西米放入煮开的水中，搅拌几下
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火龙果用挖球器挖出圆球形
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将牛奶里放入适量冰糖粉，搅拌均匀，加入火龙果
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西米在沸水中大约煮十几分钟，直到基本完全透明时关火
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西米用滤网滤去水分，过滤时加入适量凉白开，使西米冲洗成一颗颗晶莹剔透的“小珍珠”
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将西米加入到杯子里，混合均匀，美味的火龙果西米糕就做好了
木薯淀粉约100克X3份
黑糖约30克
清水约70克
芒果1个
火龙果1个
白糖适量
做法步骤
1、黑珍珠：锅中加【清水】、【黑糖】
（没有黑糖就用红糖代替吧），边煮边搅拌至【黑糖】融化，关火。
2、趁热倒入【木薯淀粉】，
（少量多次，边倒边快速搅拌，搅拌成无干粉的絮状，便可以开始揉团了）【也可以把煮沸的糖水倒入到木薯粉中搅拌，但是速度要快，不然温度很快降下来效果不好】
3、趁热揉成面团状
（开始揉有点烫，慢慢的就不烫了，也可以戴一次性手套揉），^面团要软硬度合适，既可以拉扯变形但也不粘手。
4、再取一块搓成长条，用刀切成小粒，再搓圆。
5、☆如果搓长条再切圆子太麻烦，还可以用蒸锅篦子按压粉团，可以一次做多个圆子。
6、黑珍珠就做好了。做好的圆子撒些干粉防粘。
7、☆橙黄色珍珠：把【芒果】去皮，切块后打成芒果汁，过滤一下。把^芒果汁倒入锅中，加2勺【白糖】搅拌，煮开。
8、趁热倒入【木薯淀粉】，
（少量多次，边倒边快速搅拌，搅拌成无干粉的絮状）揉成面团状。
9、同样的取一块搓成长条，用刀切成小粒，再搓圆。
10、☆樱花色珍珠：把【火龙果】去皮，切块后打成火龙果汁，过滤一下。把^火龙果汁倒入锅中，加2勺【白糖】搅拌，煮开。趁热倒入【木薯淀粉】，揉成面团状。
11、同样的取一块搓成长条，用刀切成小粒，再搓圆。这样红色的珍珠也做好了。
12、三种颜色的珍珠都做好了。就可以煮珍珠，做奶茶了。
13、锅中水烧开，倒入做好的【珍珠粉圆】，搅拌一下防粘，煮开后再中火煮10-15分钟
（具体时间看圆子大小），煮好后焖5分钟，再倒入凉开水中过滤一下即可。
用料木薯粉菠菜芒果火龙果葡萄木瓜七彩丸子的做法首先先把菠菜，芒果，火龙果，葡萄，木瓜去皮去籽榨成汁把步骤1的汁全部放电磁炉煮开所有材料放电磁炉煮开之后放入木薯粉搅拌至不粘手就OK.直接切小颗水煮开，把芋圆放进去煮5分钟，捞起放冰水里。材料自己加就可以吃了
西米150g玉米淀粉适量白糖适量
红心火龙果1个
做法：
1.将西米倒入碗中，加入适量白糖搅拌均匀。再在搅拌好的西米中加入纯净水，浸泡15分钟。注意白糖用量根据自己喜好的口感添加，也可不放。
2.将浸泡后的西米用筷子搅拌一下成为西米糊。
3.在西米糊中加入适量的玉米淀粉，揉搓成面团。放在一旁饧发。注意玉米淀粉量的多少取决于浸泡西米的用水量，所以不要加太多的水。
4.火龙果洗净，切略大一点的块状，去掉火龙果块棱角备用。
5.取出饧好的面团揉成长条，均匀的分成40g左右的面剂子，揉成均匀的小面团。
6.取一个小面团压扁，慢慢用手推薄，包入备好的火龙果肉，虎口慢慢向上推移，使面皮均匀的包裹住馅料，收口搓圆，注意包裹后的面团不能有缝隙。
7.将包裹后的面团放入模具中，用手压一压。桌面铺一张油纸，将西米糕直接挤压成型到油纸上边，便于移动上屉蒸。
7.锅中加满水，将所有包好的糕点码入蒸帘中，蒸20分钟即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
