大家好，如果您还对菠菜豆腐卤怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享菠菜豆腐卤怎么弄好吃又简单的知识，包括菠菜豆腐汤怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
皮蛋1只
火腿适量
蒜瓣4个
菠菜适量
盐
油
鸡精
步骤1
做这道菜的重点在于汤，这个汤的做法特别特别的简单，我做过一次之后，彻底爱上了这种懒人做菜法。首先把蒜切成蒜末，把食材中的皮蛋、火腿肠切成丁，烧一些开水备用。
步骤2
锅里加入少许油，炒香蒜末。
步骤3
将切好的、皮蛋、火腿肠加到锅里稍微翻炒一下，倒入开水没过食材，加盖煮十分钟。
步骤4
煮汤底的时候另外烧水烫菠菜：水开后里加几滴油，撒少许盐，加入菠菜，等水再次开后稍等几秒就可以捞出了。
步骤5
菠菜盛到餐盘中，淋上煮好的汤底，这道上汤菠菜就完成了。
第一，准备食材，菠菜洗净切碎，豆腐切丁，葱花少许，虾皮适量。
第二，起锅烧油，待油温五成热下葱花虾皮爆香放生抽料酒，加入开水。
第三，取白面少许，加入常温水，搅成小面疙瘩，撒入锅中，用勺子搅动。
第四，调味，加入食盐，味精，蚝油，出锅前再加一点香油，菠菜豆腐疙瘩汤做好。
用菠菜豆腐猪血一起炖着吃，豆腐猪血要先放，菠菜稍晚点放，以免炖的太烂。
菠菜豆腐汤是一道简单易做、清爽美味的家常汤品，以下是这道汤的做法：
材料：
鲜菠菜适量、嫩豆腐300克、鸡蛋1个、枸杞适量、清水适量、盐适量、食用油适量、姜末适量。
步骤：
1.豆腐切成小块，用清水浸泡，换水多次水渍至清澈，放入碗中备用。菠菜去根，洗净后沥干水分，切成3-4厘米长的段，去5/1的菠菜汁，泡在盐水冲洗过的清水中。
2.鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，平底锅加油，用中火煎成鸡蛋皮，软糯后取出备用。
3.将锅烧热，放入一汤匙食用油，加入姜末爆香，倒入豆腐块，姜末翻炒均匀后，用清水烧开。
4.熬到豆腐变软后，加入枸杞，菠菜段，加盖，束火煮滚，加盐调味后，最后放入鸡蛋皮片，撒上少许葱花即可装盘。
关于菠菜豆腐卤怎么弄好吃又简单和菠菜豆腐汤怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
