大家好,今天来为大家解答纯味藕粉冲泡怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括纯藕粉怎么泡才100%成功也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
方法/步骤分步阅读
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加入想要食用的藕粉量,一般单人份为10~15克藕粉,也就是家用瓷勺的两平勺。
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倒入比藕粉分量多5克左右的凉水,对应单人份的10克藕粉,需要15克凉水,也就是家用瓷勺的两平勺。
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快速搅拌,让藕粉充分化开,搅拌至均匀无颗粒疙瘩,勺子滑动无阻力就差不多了。
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倒入滚烫的沸水
(滚烫划重点!注意不要低于95℃),进行搅拌,热水的分量由你喜欢的稀稠度决定。
(记住,一定要滚烫的不能用饮水机的)加好开水一定要立刻搅拌;
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快速进行搅拌1~2分钟,一直搅拌,不要停哦,搅拌顺利的话,将立马得到一碗稠稠的白色透明的藕粉。
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调制完成,稍稍静置后就可以吃了
1、先加适量的糖,用少量冷开水将藕粉调成浓稠的糊状,再用新烧开的热水冲,一边冲一边及时搅拌,那样冲出来的藕粉呈半透明状,很香甜的。
2、冲藕粉最好是新开的水,如果水温度不够,冲出来的藕粉会有白色小疙瘩,没有冲熟就不好喝。
步骤/方式1
首先将藕粉用冷水化开
步骤/方式2
再倒入沸水,此刻边快速搅拌边加入沸水
步骤/方式3
完成
冲泡方式
第一步:先加少量冷水
(刚没过藕粉的量),然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止
第二步:加入滚烫的开水
(记住,一定要滚烫的不能用饮水机的)一边加一边搅拌
第三步:快速搅拌,一直搅拌,直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。
要注意的是:两道水的顺序不能颠倒,第一次是凉开水,第二次是滚烫的沸水
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。