各位老铁们好,相信很多人对脆心萝卜怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于脆心萝卜怎么弄好吃以及酸甜爽口脆萝卜怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
步骤/方式1
白萝卜清净不去皮,切成厚度2毫米片,切好之后,全部装入大盆里面,然后撒入1大把食盐,用手抓匀腌制半个小时
步骤/方式2
生姜去皮切成片,蒜切成片,小米椒切碎,放一起备用!
步骤/方式3
萝卜杀好水之后,用清水冲洗几遍捞出沥干水分备用
步骤/方式4
准备一个食品级保鲜盒,将姜片、蒜片、小米椒放入保鲜盒里面,再倒入1碗生抽,倒入1碗陈醋,再放入2汤匙白糖,然后用筷子搅拌均匀
步骤/方式5
再将萝卜放入保鲜盒里面,然后铺平,凉白开要刚好没过萝卜,最后盖上盖子放冰箱冷藏,腌制3小时
1准备白加盐,抓拌萝卜,杀出萝卜水分,拌匀后静置两小时
2白萝卜放在案板上,切去头部和尾部,切开一四瓣,萝卜平
3.加盐,抓拌萝卜,杀出萝卜水分,拌匀后静置两小时
4切蒜片,小米辣切小段
5加入陈醋,生抽白糖纯净水,加入蒜片和小米辣段,用勺子搅拌,白糖化开,白萝卜上水两小,水分倒掉
6挤干白萝卜水分
7挤干水分的白萝卜,放入料汁,翻拌一下
8冷藏12小时,12小时腌
主料:
白萝卜100g
冰糖20g
水200ml
步骤
1.准备食材。
2.将冰糖砸碎备用。将萝卜洗干净,切成1CM见方备用
3.准备一大碗,加入萝卜丁,清水和冰糖,放入蒸锅,大火烧开后改中火炖45分钟,关火即可
准备材料:萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺
制作步骤:
1、准备一颗萝卜,洗净去皮。
?
2、切成薄片,尽量切薄一点口感更好。
?
3、切好的萝卜加入盐,糖搅拌均匀腌制20分钟。
?
4、腌制过程中调制酱汁,碗里倒入一勺糖
(糖可以用白糖也可以用黄糖)、一勺生抽、一勺陈醋
(陈醋和生抽的比例1:1,醋换成果醋也可以)和盐搅拌均匀。
?
5、把腌好的萝卜挤出水分,把料汁倒入萝卜中翻拌均匀。
?
6、拌好的萝卜包上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时,即可食用
(喜欢吃辣的还可以切点辣椒进去)。
文章分享结束,脆心萝卜怎么弄好吃和酸甜爽口脆萝卜怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!