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本文目录
用料
五花肉400克,白菜适量,葱1根,姜1小块,大蒜3瓣,红椒适量,盐适量,味精适量,料酒适量,生抽适量,醋适量,淀粉适量
做法
1.五花肉洗净备用。
2.净锅水烧开放入五花肉煮5分钟捞起。
3.煮好的五花肉切薄片置盘放适量生姜蒜头调入盐、味精、醋、料酒和生抽均匀搅拌腌制5分钟。
4.在腌制好的五花肉里加适量淀粉再次均匀搅拌。
5.白菜洗净切长条铺在盘里。
6.把调好的五花肉一片一片叠放在白菜上面。
7.放入蒜、姜和红椒。
8.放置蒸锅里蒸上20分钟即可。
9.最后在蒸好的五花肉表面均匀滴几滴生抽洒葱花就可以食用。
八爪鱼??和五花肉都是韩国人常吃的食物,而且韩国人基本上每顿都会吃辣白菜,所以把他们加起来那才叫色香味俱全,辣白菜也会让人胃口大开。
1、首先把材料准备好,八爪鱼??250g
(2只)五花肉50g、辣白菜150g、青椒???红椒25g
(各2个)、豆腐150g、韩国辣酱
(一大匙)。
2、五花肉切薄片,辣白菜、豆腐、青红椒切成小块,八爪鱼??的头切成6cm长1.5cm宽的段,须切成6cm左右的长度就行。
3、锅中放少许油,把五花肉??煎至变白,喜欢吃焦一点的可以多煎一会,然后加入辣白菜炒色。
4、把八爪鱼放进去炒,喜欢辣口的就可以放辣酱了,把切好的豆腐、青红椒???放进去,加少许水。
5、水烧开放少许盐调味,收汁关火出锅。
原料:五花肉、韩国烤肉酱
(推荐大喜大的烤肉浸泡料)、蒜片、青椒圈、生菜
(把烤好的五花肉放在生菜里,配上蒜片,青椒圈十分可口)
1.买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。
2.将五花肉洗净切片,用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。
3.然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。二,韩式烤五花肉工具:小天然气炉,不沾烤盘佐料:盐,胡椒粉配菜:泡菜,辣椒酱,豆酱,生菜和香菜
(我起的名字,叶子很香,自己院子里的那个,怎么吃也吃不完)
蘸料:芝麻油
(加入蒜蓉和盐)
主食:米饭做法:把肉铺在烤盘上烤至两面金黄,肥肉烤至肥汁流失。烤的期间洒上盐和胡椒。烤熟以后转移,边烤边吃。当然,可以一起烤的还有土豆,蒜,泡菜
(泡菜烤一烤特别好吃的)
吃法:把菜叶放在左手手掌心,筷子夹上肉,分别蘸过豆酱或辣椒酱和麻油后放在菜叶上,再放入米饭,和烤好的泡菜,包起来,一口吃掉!
(所以不要包得太大呀!)bsp;4.吃时用生菜卷着吃,爱吃辣的抹上户户辣椒酱,异国风味很可口的。特点:韩国的烤肉酱里添加了梨汁,因此烤出的肉带有天然果香,美味不油腻。
煮五花肉五花肉750克大葱1/2根圆葱1/2个大蒜6瓣姜3片花椒30粒桂皮2片香叶5片韩国大酱2大勺白酒30ML咖啡粉1勺白萝卜泡菜酱白萝卜1/2根梨1个白砂糖1勺克麦芽糖/糖稀1勺辣椒面4勺大蒜5瓣生姜3片新疆大枣
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