大家好,今天小编来为大家解答西柚芒果怎么弄好吃这个问题,西柚芒果西米露做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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芒果可以搭配以下水果:
1、芒果+苹果:降脂益胃。
2、芒果+哈密瓜:消暑止咳。
3、芒果+葡萄柚:消除疲劳。
4、芒果+火龙果:开胃消食。
5、芒果+西瓜:消暑益气。
芒果是生活中最常见的水果之一,它热量低、营养高,深受人们喜爱。单吃芒果显得过于单一,果友们可以将芒果与其它水果混搭着吃,或者饮用,增加了营养的同时,还让它更为美味。
1.西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明
(约25分钟,这样比一直煮省火),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用,提示:如果这时候西米还没透明,到第4步还可以再煮。
2.芒果一个把肉肉挖起来,用搅拌机打成浆,提示:要切小块,搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm见方状,备用。
3.西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。
4.将冰糖放进水里煮溶,水量约与西米为1:1,倒进西米煮开约2分钟
(如果第1步中西米还没透明,这里就多煮一会),整锅放进冷水里浸着,以加速降温。
5.当西米降到40度以下时,先加入淡奶,份量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,份量以闻到椰香而定。
6.然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果觉得不够甜的话,可加入幼砂糖调和一下。
7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。
摆摊做芒果冰粉的步骤和材料:所需材料:冰粉粉-芒果红豆
-椰汁/椰浆
-椰果
(可选)
-白砂糖、水
1.将冰粉粉和适量白砂糖混合,加入少量水搅拌均匀至无颗粒状。2.将冰粉液倒入模具中,放入冰箱冷藏,等待凝固。3.芒果去皮切成小块,红豆、椰果煮熟备用。4.将椰汁/椰浆倒入搅拌机中打成泥状。
5.取出凝固的冰粉,切成小丁备用。
6.在碗中放入芒果,红豆、椰果和冰粉丁,倒入椰汁泥和适量水搅拌均匀。
7.最后加入碎冰即可。
特别提醒:
1、选用新鲜的芒果,口感更为鲜爽。
2、可以根据顾客的口味添加其他配料如糯米球、珍珠等。
3、制作时注意卫生,避免食品受到污染,尽量选择环境清洁的地方。
1、锅中水先烧开,放入西米。水要多,大火煮20分钟,煮到西米只剩下一点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会。
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2、等西米完全变成透明了捞起过凉水。
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3、自然熟芒果切丁
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4、新鲜椰青到出椰汁,取出椰肉一起放在榨汁杯中榨成椰汁
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5、取1/3西柚果肉
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6、把西米、芒果、西柚一起加入椰汁中就完成了。
关于西柚芒果怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。