大家好，如果您还对番茄酱炒虾仁怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享番茄酱炒虾仁怎么弄好吃的知识，包括番茄酱炒虾仁简单做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
第1步.用厨房纸略擦去虾仁表面水分，撒上2勺片栗粉轻轻混合均匀
第2步.平底锅加多一点的橄榄油烧热，下虾仁，两面煎熟。
第3步.牛奶、蛋黄酱、番茄酱、糖、柠檬汁混合成酱汁。与煎好的虾仁拌均匀。装盘完成。
准备用料：虾仁150g、油适量、盐适量、9度米醋1勺、白糖1大勺、番茄沙司1大勺、水淀粉少许、鸡蛋半个、胡椒粉少许、料酒少许
1、将虾仁解冻
2、加入料酒，胡椒粉腌一会。
3、加入鸡蛋液，淀粉，盐拌匀。
4、起锅将油烧至七成热下入虾仁。
5、捞出，将油烧热。
6、油温升高后下虾仁复炸几秒捞出控油。
7、将番茄沙司，糖，醋，少许盐，水调成汁。
8、起锅留底油，倒入番茄汁小火炒几秒钟。
9、倒入虾仁挂匀出锅。
10、成品
食材：大虾、圣女果、番茄酱、大蒜、白糖、白醋、生抽、食盐、白胡椒粉、料酒。
做法步骤：
第一步：大虾洗干净，去掉虾须和虾线，放到一个碗里，加上适量的食盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟。
第二步：调茄汁：碗中倒入2大勺番茄酱、1大勺白糖、1勺白醋、1小勺生抽、6大勺清水调匀；蒜切末，圣女果洗干净对半切开。
第三步：起锅烧油，油温七成热下入腌制好的大虾煎至虾身变红，然后捞出备用。
第四步：用煎出来的虾油炒香蒜末，然后倒入茄汁和圣女果炒匀，倒入煎好的大虾翻炒均匀，盖上锅盖小火焖煮3分钟，汤汁收的差不多的时候大火收一下汁，翻炒均匀即可关火出锅。
需要材料：
虾仁400g
番茄酱适量
料酒2匙
胡椒粉1匙
蛋清1个
淀粉2匙
葱姜适量
饮用水适量
食用油适量
烹饪步骤：
1
先把虾仁洗净，挑去虾仁身上的线条。
2
用淡盐水适量浸泡10分钟左右，再一次搓洗干净。
3
挑选完后再把虾仁用东西沥干水分；放到碗里备用加入食盐、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清用厨具搅拌或是手抓拌匀。
4
葱姜切碎末；配料放入碗里搅拌备用.想学做菜请关注吃货健康美食菜谱大全
5
炒锅内加入适量的食用油，放入虾仁爆炒虾仁到变金黄色即可盛出。
6
炒锅内加适量底油，把葱姜碎末倒入加上番茄酱汁，转为小火慢慢炒至香浓。
7
把炒熟的虾仁也倒入番茄汁里一起翻炒感觉差不多即可关火盛入盘里。
文章分享结束，番茄酱炒虾仁怎么弄好吃和番茄酱炒虾仁简单做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
