很多朋友对于煮馍的面怎么弄好吃和景娘煮馍面的和法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
用料
干辣椒片适量
食用油适量
白芝麻适量
葱适量
葱头适量
香味两片
花椒一小把
辣椒粉适量
做法步骤
1、粗辣椒面放盆里
2、辣椒粉放盆里
3、芝麻放里
4、加入适量的油
5、葱姜香菜及香料放锅中小火熬
6、把熬好的油倒入备好的辣椒中
7、加点白酒并泡几个小时
8、制作完成
首先把豆腐切成小快备用,然后把锅烧热,倒入食用油,把切好的蒜姜沫放入锅中爆出香味加入豆腐翻炒,翻炒中加盐,生抽,耗油,再放点老干妈一起翻炒,最后加入馍,馍要手撕,一起翻炒2分钟起锅,撒上葱花就好了。
先将牛肉切块浸泡去血水,肉块沥干水。
起锅烧油炒糖色,下牛肉翻炒片刻放姜片花椒大料加热水炖煮一个小时以上。
将发好面做成馍或其他形状铺在牛肉上继续炖煮十五分钟后,炖牛肉煮馍就做好了。
景娘煮馍用的是死面馍,就是将面粉加水和成比较软的面团,醒一会,擀开锅里烙熟,切成小块。在菜汤里煮熟。
好了,关于煮馍的面怎么弄好吃和景娘煮馍面的和法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!