大家好，如果您还对小肠做汤要怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小肠做汤要怎么弄好吃窍门的知识，包括小肠汤的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
做法步骤如下：
1.
首先我们需要将准备好的猪小肠清洗干净。
2.
猪小肠内塞入一些干莲子。
3.
山药清洗干净以后,却皮切成小块备用。
4.
锅内加入适量的清水,大户煮开以后,将准备好的小肠,排骨和山药块大火煮开以后,小火慢煮2个小时。
5.
最后加入适量的盐调味后就可以了。
主料:小肠200g
辅料:香葱
(适量)
厨具:瓦罐
烹饪步骤:
步骤1、
猪小肠清冼干净，每隔一段结一个结。结好结的小肠放进开水里定形，去怪味。再用清水冲冼。
步骤2、把打结的小肠切段，成一个一个肠结子。
步骤3、把肠结子放进砂锅里，加入姜片煮开。
步骤4、再用中小火煲1小时。
步骤5、调入精盐，葱花烧开即成。
食材主料小肠500g辅料香葱适量盐适量八角适量桂皮适量
步骤
1.小肠清洗干净，
2.放进开水里过开水去味，
3.再清洗切段，
4.放进电压锅里加清水，八角，桂皮，生姜，
5.高压40分钟，
6.炖好的小肠开盖放点盐，
7.再次烧开，撒上葱末即可。
食材：猪小肠500g、酸菜100g、酱油20g、盐10g、糖10g、蒜3瓣、姜丝5g、蠔油5g
做法：把猪小肠切二十公分左右，翻过来洗，把肠里面那些粘液清洗干净，放在盆里，用粗盐用力抓搓，用清水洗净。再倒些粗盐下去抓搓，前后用粗盐抓搓五次左右，重复洗净，然后烫三次开水，就算清洗完成，烫洗好的猪小肠切成小段。锅烧热，下油，酸菜丝爆炒一下装起来，再下油，放入姜丝和蒜蓉，倒入猪小肠爆炒三四分钟。然后加入酱油，蠔油，盐和糖，翻炒均匀再加入酸菜丝，加入适量开水煮滚，装入煲仔中，开最小火，煲七八分钟左右就可以了。
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