大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于煮好的鸡肝怎么弄好吃,鸡肝的吃法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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把猪肝捏碎,然后和商品饵掺合在一起就可以钓鱼了,用猪肝搭配商品饵,一般都是钓昂刺鱼,昂刺鱼是底层鱼,比较喜欢吃腥味很浓的食物,还可以用鸡肠,猪血等动物的内脏来钓鱼,一般都是作为窝料使用,当昂刺鱼闻到腥味后,就会主动的游过来,
用料:菠菜四颗,鸡肝三副,山药一小节,胡萝卜适量,盐适量,大米适量,香菇一朵,姜两片
1、将菠菜、鸡肝、山药、胡萝、大米、香菇、姜洗净备用。
2、把菠菜放入锅中焯水,焯后菠菜切成小段备用。
3、锅中加水,放两片姜,将切片后的鸡肝放入,煮开后倒入少许料酒去腥。
4、鸡肝煮出血沫后,关火捞出鸡肝放入小碗中备用。
5、山药切丁,胡萝卜切丁,香菇切片,然后将香菇片,山药丁放入锅中与米同煲。
6、将胡萝卜在粥好前半小时放入,菠菜鸡肝在粥好前十分钟放入,用电饭煲煲两小时米粒开花就可以盛出了。
一、酱鸡肝
2、食材:鸡肝500克,酱油2汤匙,醋2汤匙,葱1根,姜1块,蒜5瓣,八角2个,白糖1茶匙,黄酱1汤匙,油适量。
2、做法:鸡肝750克左右,用清水浸泡2-3个小时,中间换3-4次水,因为肝脏是解毒器官,这样可以把残留其中的有毒物质溶于水中,鸡肝捞出,再用清水冲两遍,放入锅中,加入30克的醋,用旺火烧开,转小火,加入大料、葱段、姜片、糖、黄酱、少量酱油,改微火炖一个小时,最后加入大瓣蒜若干粒,继续加热10分钟收汁,关火调盐,倒入盆中冷却即可。
二、卤鸡肝
1、食材:鸡肝500克,橙皮1个,洋葱50克,芹菜50克,食盐1茶匙,酱油20克,姜4片,花椒20粒,香叶3片,水适量。
2、做法:将新鲜鸡肝清洗干净,鸡肝用水浸泡12个小时左右,中间换1-2次水,去掉鸡肝里的杂质、肥油以及筋膜,凉水下锅,将鸡肝焯透捞出备用,锅里加入清水,放入所有卤料,烧开后放入鸡肝煮10分钟左右,关火,煮好的鸡肝在卤汁里再浸泡12个小时左右,使其更加入味。
1、原料:猪肝、韭菜、食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。
2、猪肝先用盐水浸泡1个小时后冲洗一分钟左右,对切开,再次冲洗,过滤掉水分后加入少许盐,料酒和生粉,加一点点油用手抓至少1分钟,盖上保鲜膜,冷藏一个小时,韭菜切断。
3、热锅冷油加入生姜丝,大蒜片和葱白,煸炒出香味,加入腌制好的猪肝翻炒,加入料酒,生抽和老抽翻炒,可再点一些水继续翻炒,加入一小勺白糖,加入韭菜翻炒片刻即可出锅。
文章到此结束,如果本次分享的煮好的鸡肝怎么弄好吃和鸡肝的吃法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!