大家好,关于海鲜火锅怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于花甲火锅做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
原料1:白萝卜杏鲍菇五花肉胡萝卜香菇大葱茼蒿
原料2:粉丝豆腐赤味噌大白菜
原料3:海蛎子海虾文蛤干裙带菜
大白菜斜刀切成片
豆腐切成厚片胡萝卜切成厚片茼蒿切成三段
杏鲍菇切成片大葱斜切成圈五花肉切成薄片
香菇上面切十字花刀白萝卜去皮后切成厚片
大白菜在沸水中焯一下垫在砂锅底部
粉丝也烫一下铺在大白菜上
然后把剩下的除了干裙带菜之外的所有海鲜、蔬菜、肉类等各种食材全部码放在砂锅中备用
(要放的整齐一点才有食欲)
锅放入干裙带菜加入水
大火烧开五分钟后取出裙带菜加入赤味噌盐糖料酒鸡精大火烧开
然后把煮开的汤倒入砂锅中小火加热砂锅
等砂锅内所有食材都煮熟了就可以关火了
端上桌吃起来!!!
用料:种种海鲜想吃几多买几多、种种蔬菜
(西红柿、玉米、西兰花)喜好吃甚么买甚么、冬阴功酱
(汤底)60克
浓汤宝
(汤底)2盒、冬阴功香料包
(汤底)1袋、椰浆、椰粉或者牛奶
(汤底)适量、青柠檬
(汤底)2个、香菜
(蘸料)适量、青椒
(蘸料)适量、红椒
(蘸料)适量、蒜
(蘸料)适量、食用油适量、净水适量
泰式冬阴功海鲜暖锅的做法
1、譬如脑花儿、鸭肠之类腥味过首要的。
2、各种海鲜、蔬菜洗净。
3、香料包筹备,
4、冷油入锅,参加60g冬阴功酱,小火翻炒至油呈赤色。
5、参加香料包以及干辣椒,连续翻炒3~4分钟。
6、参加1600毫升净水、两盒浓汤宝、椰浆
(椰粉或者纯牛奶)、青柠檬汁
7、大火煮开,再连续小火熬制30~60分钟。
8、熬制汤底时期举行海鲜蔬菜的摆拍、是摆盘;
9、种种质料时候筹备着为冬阴功奇迹奉献终身。
10、可用榨汁机直接打成酱汁
绿色的是泰式酱:青椒+香菜+少量水
赤色的是蒜蓉酱:红椒+蒜泥+少量水
11、没有榨汁机等相似东西的就只有抱到菜DuangDuangDuang了
12、汤底熬制根本成型时,参加一部分虾以及西红柿、玉米、西兰花一块儿煮。
13、待第一锅食材成熟时就可以转移到电磁炉上筹备开动啦!
花蛤500克、红辣椒2根、大红袍火锅底料适量、蒜三瓣、葱2根、姜2片、油、料酒、糖、生抽、清水适量。
做法:
1、花蛤先放清水中,加一勺盐叫花蛤吐沙。
2、辣椒切丁、生姜切丝、葱切段、蒜切片。
3、热锅加油稍热,放入姜、葱、蒜、红辣椒炒出香味。
4、锅中放入大红袍火锅底料
材料:
鲜虾适量、文蛤适量、鱿鱼适量、料酒1汤匙、海鲜火锅底料1/2包、姜3片
做法:
1、鲜虾去头、去壳,只留虾尾,开背去虾线;鱿鱼去肠切花刀再切成块、文蛤提前用清水浸泡吐沙,再清洗干净待用;将处理好的鲜虾和鱿鱼用料酒和少量盐抓匀腌制片刻。
2、锅中放入适量克清水、姜片,再放入海鲜清汤火锅底料烧开,以此将鲜虾、鱿鱼、文蛤放入煮熟即可。
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