这篇文章给大家聊聊关于猪耳朵熟的怎么弄好吃呢，以及熟的猪耳朵怎么炒对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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1、室温解冻。将猪耳朵用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻,鲜味损失不大,当天能吃上。注意:解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中,会有冷凝水,让肉湿漉漉的。再说了,空气中的水蒸气附在肉上吃起来也不安心
4、微波炉解冻。用微波炉解冻时,一定要用最低档,而且是逐步加热。一开始先加热两分钟左右,然后根据猪耳朵解冻的程度再确定加热时间,直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
材料：卤熟猪耳1/2只
（250克）姜片5片蒜片10片青红椒各1个切丝
调味料：生抽1又1/2大匙料酒1大匙特细辣椒粉1/2茶匙砂糖1/2茶匙鸡精1/2茶匙
做法:
步骤1：卤好的猪耳切成薄片，姜，大蒜切片，青红椒切细丝。
步骤2：锅内冷油，放入蒜片，姜片略爆后，放入猪耳翻炒。
步骤3：加入料酒，生抽，砂糖，辣椒粉翻炒至均匀上色。
步骤4：加入青红椒丝炒至断生即可。
材料：
熟炸猪耳、黄瓜、大蒜、盐、白糖、蚝油、生抽、香醋、辣椒油、香油、花生米、香菜
制作过程：
第一步：准备熟猪耳一只，斜刀片成片，切好放入盘中备用
第二步：准备黄瓜一根，先对半切开，再斜刀切成块备用
第三步：准备剥好皮的大蒜，先拍碎再切成末，放入盘里
第四步：切好后，调个料汁，加入少许盐，白糖、蚝油、生抽、香醋、辣椒油、香油，搅拌搅拌，化开调料
第五步：化开后，倒入切好的黄瓜、猪耳朵、油炸花生米，再放入一小把香菜段，捞拌捞拌，完成
熟猪耳呆用熟木耳：黄瓜加蒜凉拌好旺
OK，关于猪耳朵熟的怎么弄好吃呢和熟的猪耳朵怎么炒的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
