大家好，关于拌面片的菜怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于家常拌面菜怎么炒的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
食材：牛肉80克，素面1扎，韩式辣酱1汤匙，生抽1茶匙，生粉1茶匙，糖1茶匙，温室小青瓜1/2个，蒜蓉1茶匙，鸡粉。
1、将牛肉切条，用生抽、生粉及糖腌好。2、青瓜切丝。
3、烧滚水，放一茶匙鸡粉，将素面煮至软身，过冷河。4、易洁镬用油爆香蒜蓉，放入牛肉条炒至熟透，盛起。
5、放入韩式辣酱及糖炒匀，再放入素面煮匀，盛起。6、加入青瓜丝及牛肉条，上碟，即成。
面片一袋
辅料
泡菜少许水煮鸡蛋1个盐少许生抽适量香油少许榨菜适量
步骤1
面片切成长条。
步骤2
轻轻扯长。
步骤3
锅中放水，煮开，放入面片。
步骤4
熟透后捞出，放入生抽、盐、香油，拌匀。
步骤5
摆上泡菜、鸡蛋、榨菜，
新疆《蒜苔西红柿鸡蛋拌面菜》主料：蒜苔200克、西红柿2个、鸡蛋2个、辅料：植物油适量、盐适量、青辣椒2个、生抽5克
做法：1、把蒜薹洗净去掉尾部切大小一样长的段，青辣椒洗净切条，因为蒜薹切的就是段，要一样才好，把西红柿洗净切小丁，鸡蛋打散搅拌成蛋液。
2、热锅凉油，油烧到7成热，下鸡蛋液，稍微煎到定型，用筷子搅拌一下，成鸡蛋块捞起来待用。
3、再次热锅凉油，烧到8成热，下蒜薹翻炒均匀出蒜香味，看到蒜薹外皮微微发皱就行了。
4、下青辣椒炒出香味，辣椒一定要炒出辣味出来。
5、下西红柿丁，快速翻炒均匀出香味，一定全程大火翻炒，要把西红柿的味道炒出来，出汤汁才好吃。
6、把所有食材翻炒在一起以后，加盐翻炒均匀，这样提前加盐，不让鸡蛋吸收的太多盐味，因为它实在是太吸盐了。
7、加少许生抽翻炒出香味，千万不可多加，就是为了提味。
8、加炒好的鸡蛋块翻炒均匀出香味。
9、不可久炒了，翻炒均匀即可出锅了。
1.准备西红柿，洋葱青椒和生菜，洗干净备用
2.把洋葱西红柿青椒都切成合适的块状
3.上锅热油，又热了加上大蒜爆香，在加上洋葱翻炒
4.在加上西红柿和青椒翻炒片刻
5.最后加上调味料，盐五香粉和鸡精出锅
6.在准备适量的面条，备用
7.上锅烧水，水开了下入面条，等第一次水开了，加点水进去，这样两次就好，最后加上青菜，煮开既可以捞面条了
8.最后把面条捞出来，盛在碗中，加上刚才做好的菜，搅拌起来就可以吃了
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