大家好，今天小编来为大家解答粿果怎么弄好吃窍门图片这个问题，潮汕土豆果怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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清明果的做法：先把艾叶洗干净，先焯一遍水，然后拧干后洗净，去除苦味。烧点水放入小苏打或者食用碱，将艾叶煮烂放入白糖。
在准备一个盆，将一斤的面粉和糯米饭搅拌均匀，将煮好的艾叶与艾叶水一起倒入粉内搅拌成团。
潮汕马铃薯粿
主料
土豆450克
马铃薯粉150克
辅料
干香菇3朵
五花肉30克
花生米50克
大蒜1瓣
大葱1小段
盐1勺
酱油1勺
清水1小碗
虾皮2把
食用油1勺
潮汕马铃薯粿的做法
1.
大葱、蒜切碎，香菇泡软切碎，花生米压碎，五花肉焯熟再切碎。
2.
炒锅预热，倒入一小勺油，5成热，依次放入蒜、大葱、香菇、花生、五花肉、虾皮，翻炒出香味后熄火备用。
3.
同时准备好一口奶锅，注满水，烧开后，放入洗干净的带皮的土豆，水开后关成中小火，盖子留一小缝，煮至筷子能轻松刺穿土豆
（大概20-30分钟），然后把土豆放在水龙头下冲凉水，一边去皮，特别容易。
4.
把土豆捣烂，越泥越好。
5.
放入马铃薯粉、盐，和泡完香菇的水
（水不要全部放进去，一点一点倒）
6.
用筷子搅拌均匀，一直到土豆泥、马铃薯粉和水较好混合后，用手捏捏试试，看能不能捏成型。
7.
可以捏成型了，就放入刚才煸炒好的料，在淋上一小勺酱油。
8.
搅拌均匀后，用手揉搓面团，然后捏成长条状，捏成几份完全随自己。全部捏完以后，放入蒸锅里，蒸笼底部刷一层薄薄的油。水开后，中火蒸15分钟。
做立夏粿常用的配菜有豌豆、豆芽、香菇、笋、肉沫等，可根据家人的喜好来搭配。
2将配菜炒熟
3将立夏粿也炒个半熟
4将配菜和粿混在一起炒
5加水加调料进行加工
可根据家人的口味进行加调料，喜欢吃辣的可以多放些辣椒。
6立夏粿出锅
用料
荞麦面粉100g
麦麸100g
杏仁粉100g
亚麻籽100g
泡打粉15g
海盐1茶勺
蛋清5个
酸奶300g
葵花籽或者南瓜籽2汤勺
（8人份的量）
做法步骤
1、1、准备好食材：荞麦面粉100g、麦麸100g、杏仁粉100g、亚麻籽100g、泡打粉15g、海盐1茶勺、蛋清5个、酸奶300g、葵花籽或者南瓜籽2汤勺
（8人份的量）；
2、2、搅拌机中加入荞麦面粉、麦麸、杏仁粉、亚麻籽、泡打粉、海盐，搅拌两分钟；
3、2、将蛋清倒入搅拌机搅拌；
4、3、再将酸奶倒入搅拌机，搅拌三分钟；
5、4、直到面团变得顺滑；
6、5、将烤碗铺好烤盘纸；
7、7、将面团铺好在容器中，撒上南瓜籽；
8、8、烤箱预热180度，烤50-60分钟即可！
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