今天给各位分享干炸好的小鱼怎么弄好吃的知识，其中也会对干炸小鱼怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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材料：小鱼500g，姜，料酒，盐，蛋清，嫩肉粉。
2、将小鱼开肠破肚洗净，用适量盐、姜片、料酒腌半小时。3、将腌好的鱼用适量的蛋清和嫩肉粉拌匀放至五分钟。
4、油锅烧热，放入已腌好的小鱼，炸至金黄翻面。
5、一次放入油铞的鱼不宜过多，最好一条一条的放入，以免粘在一起。
6、把每次炸好的小鱼捞起入盘即可食用。
【主料】：小鱼干适量
【辅料】：淀粉适量,生抽10克,盐适量,糖30克,烹调油适量,料酒10克
步骤：
1鱼干用纯净水泡上，中间需要换水清洗。泡好之后加生抽盐
（酌量，鱼干本来是咸的）料酒腌上。
2腌过的鱼干，将水性调料倒出。加上糖，糖的量要稍多些。
3放上淀粉拌均匀，淀粉不需要太多，薄薄的就可以了。淋上烹调油。
4炸锅预热五分钟后，将鱼干铺在炸篮中。
5启动炸锅200度10分钟左右。中间可以拉开看看。
6炸好的鱼干，可以当小零食吃。
所需食材：小葱1根，生姜1块，鸡蛋1个，小黄鱼200克。所需调料：盐5克，油50克，五香粉1茶匙，花椒5克，料酒2汤匙，面粉1汤匙。
1.小鱼去腮，小葱切段，姜切片。
2.小鱼加葱段、姜片、花椒、料酒腌制1小时，挑出配料。
3.打入鸡蛋、加入五香粉、淀粉，均匀裹上。
4.炒锅热油，将小鱼一条条放入锅里炸，炸至一面金黄后翻面，两面金黄后捞出控油。
5.再把小鱼复炸一次，捞出控油，装盘。
小鱼摘洗干净,加面粉.盐。
2.搅拌均匀。
3.锅里放入花生油烧热。
4.把小鱼用筷子夹入。
5.炸成金黄色捞出。
6.锅里放水,把炸好的小鱼放入,加葱姜蒜.生抽.醋,小火炖20分钟。
7.加盐.鸡精.小葱末调味。
8.干炸小鱼汤就做好了....
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干炸好的小鱼怎么弄好吃和干炸小鱼怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
