大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小炒肉煲仔饭怎么弄好吃的问题，以及和湘西小炒肉煲仔饭怎么做如何做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1.小炒肉青红椒干锅爆香用油沁备用
小炒肉炒米饭的做法步骤2.回锅肉切片，生抽料酒蚝油腌制，热油炒制微卷，加入青红椒，翻炒加入盐，红烧汁。
小炒肉炒米饭的做法步骤3.小炒肉现炒热，加入剩米饭，打散拌匀，加入红烧汁，盐
材料：鸡胗、蔬菜、料酒、大蒜、生粉、泡椒、泡姜、干辣椒、豆瓣酱、酱油、葱花
做法：
1、鸡胗切片并用放入姜末、料酒、生粉，拌匀腌20分钟左右。
2、锅热油热后，倒入鸡胗大火快速翻炒，炒至变色，盛出。
3、锅内加油，放入大葱粒、泡椒、泡姜、红辣椒、花椒，炒出辣味。
4、倒入鸡胗，加红油豆瓣、酱油，翻炒均匀。
5、把大米洗净放入砂锅，并加入一点点炒菜油搅拌均匀，加入等量的水开始烧煮，边煮边用筷子搅动米饭，直到水烧剩一半时停止，并转小火盖上锅盖。过几分钟后水约烧成八九分干再打开锅盖放入炒好的酸辣鸡杂，再盖上锅盖小火闷几分钟。
肉有很多花样的吃法。1.肉可以煎、烤、炸、炖、烩等不同方式进行烹饪，其中每种方式又有不同的配料和口味，可以尝试各种不同的花样吃法。2.肉也可以制作成火腿、肉干、腊肠等肉制品，不同的工艺制作出来的肉制品也有不同的口感和风味，可以扩展肉的花样吃法的组合。3.此外，不同的地区和国家的饮食文化也有各自的肉类菜肴，例如，中国的红烧肉、西班牙的伊比利亚火腿、美国的汉堡包等，这些也是肉的花样吃法的延伸。
小编不建议专门开这样一个店，现在城市化生活节奏越来越快，吃饭也是一种快节奏的事了，一般如果是有闲时间结伴吃饭，都会选择炒菜或自助类的，菜品比较丰富，可吃到各类美食，而忙时吃饭一般就是速度越快越好，煲仔饭小编吃过几次后就很少吃了，主要是等待的时间较长。
煲仔饭正规的做法是点完单之后再下米上菜开煮，最快也要20分钟左右，而且受锅的影响会一直很烫，热气久久不能散去，对于赶时间的朋友来说，一般是不会选择的。
煲仔饭的受众群体也不大，有钱的吃大餐，没钱的吃快餐赶时间，如果开店附带还是可以，如果专门就做煲仔饭还是不建议的，用时长，价格也不贵，和同类餐饮相比，没有太好的优势。
近几年创业的人很多，但倒在创业大浪潮的人比比皆是，饭店尤其残酷，一旦亏钱是持续性的房租，工人工资，自己的人力，且想把店转出去都难，建议想开店的人三思而后行，没有好的地理位置和自己的技术是很难成功的。
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