其实羊角丝怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解羊角丝怎么吃,因此呢,今天小编就来为大家分享羊角丝怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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食材:
羊角1个,姜10克,红枣20克,枸杞10克,党参20克,黄芪20克,川芎3克,陈皮2克,桂圆5克,油8克,盐8克。
做法:
1.羊角先飞水,大约10分钟,用清水冲洗干净,去掉浮沫
2.红枣去核,洗净全部材料,将除杞子外的其它材料全部放入炖锅,加入水,末过食材
3.大火炖30分钟后调小火炖1个小时即可,出锅前加入杞子,加入盐调味即可。
主料:
莴笋200克
羊尾笋丝1包
辅料:
盐适量
鸡精适量
羊角笋的家常做法步骤:
1.准备所需材料:莴笋、羊尾笋丝
2.将莴笋去皮清洗一下。
3.放在案板上切成丝,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋翻炒翻炒至断生。
5.接着,将羊尾笋丝拆开包装合入莴笋中翻炒一下。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅,装盘。
1、所需原料:羊角椒五斤,盐半斤,酱油2.5斤,花生油0.3斤,蒜0.2斤,香油少许,花椒0.2斤,生姜0.2斤,白糖0.4斤,白酒0.4斤,味精0.2斤。
(这是五斤的原料,如想腌十斤原料加倍。)
2、腌制方法:
(1)将羊角椒5斤洗净凉干后切开,再加0.3斤盐排去水。
(2)将花生油烧开,后倒入酱油,加入花椒,白糖,盐,后烧开凉透。
(3)再加入白酒,味精,生姜,大蒜,香油。入坛密封30天后即成。
用羚羊角拋丝器,做法如下:
(1)将羚羊角净制,备用;
(2)以棉布将石决明包裹在羚羊角外部并用棉绳缚紧,在水中充分浸泡;
(3)取掉棉绳、棉布和石决明,将羚羊角与麦麸共同置于蒸笼中,将羚羊角蒸软;
(4)去掉麦麸,将蒸软的羚羊角刨丝,干燥。
关于羊角丝怎么弄好吃,羊角丝怎么吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。