大家好,今天给各位分享豆浆条怎么弄好吃窍门视频的一些知识,其中也会对你是如何用豆浆机打豆浆的进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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当下每个家庭都有豆浆机,然而用豆浆机的频次少而又少,很多家庭仅仅用它来打豆浆,其实这样太可惜了,豆浆机还有一些不为人知的用途,今天分享给大家。
【红枣米香豆浆】
原料:大红枣5颗、大米15g、湿黄豆60g、清水适量
制作过程:
1、准备好原料:大枣、大米、黄豆。黄豆我们要提前泡一会
2、把红枣去核掰碎
3、食材清洗干净后放进破壁机杯子里
4、注入清水,破壁机制作热饮最大容量是1000ML,所以加水到最高水位线就可以了
5、把杯子安装在破壁机机身上,通电,启动“豆浆”模式
6、豆浆机自行工作,30分钟后,豆浆做好了
红枣米香豆浆不放糖也很甜,口感相当好。而且红枣养颜补气血,黄豆蛋白质含量高,膳食纤维可以促进消化,让身体更健康。一款好喝的红枣米香豆浆就做好了,这样的饮品当早餐,再也不过了,再配上鸡、蒸饺,就是一顿丰富营养的早餐啦。每天一杯营养豆浆,越喝越美丽,越喝越健康,不放白糖改放枣,丝丝甜蜜更健康
【豆浆机做米糊】
我们经常在超市买米糊来泡着吃,其实米糊再家用豆浆机就可以做好的,方法如下:
1、我们准备好食材:大豆、黑芝麻、蜂蜜
2、将大豆放在水中浸泡一晚上,然后捞出过滤干
3、我们将大豆与黑芝麻放入豆浆机中,开启打豆浆的模式,等煮熟后,我们再放入蜂蜜
然后就可以倒出来了,一份热气腾腾的黑芝麻米糊做好了
【南瓜糊】
南瓜米糊以往可能只是将南瓜蒸熟后,再捣烂,加入米糊,其实这样很复杂,有了豆浆机,南瓜米糊制作更加简单!
我们只需要将南瓜、大米洗干净,各取200克,南瓜洗净切碎,然后将其和大米一起放入豆浆机中,按成米糊键,一会就可以做好的!喜欢吃天的可以加点蜂蜜或者糖,口感更佳!
【百合莲子浆】
相信很多朋友都喜欢喝百合粉,喝莲子汤,那么我们可以将2者融为一体,做成百合莲子浆,我们可以用百合、莲子、蜂蜜、银耳各取适量;
现将百合、莲子用水浸泡软,将银耳浸泡制成小朵状,然后一起放入豆浆机内,放入适量的水,启动就可以了,等待煮熟之后可以放入蜂蜜少许。
百合莲子浆,大功告成了,是不是很简单呢?如果你也喜欢,赶紧一试吧!
注意:做豆浆除了机器性能重要以外,用料也要注意。因为家用豆浆机容量都不是特别大,投料过多就会让豆浆过浓,打的不够细腻,从而产生渣感,让豆浆口感变差。一般豆浆机或破壁机都会附近说明书或食谱,上面有精确的用料提示,有的还会附带一个小量杯,帮助称量食材的份量。按说明书或食谱来投料,就会好很多了。
1、食材展示:油100ml、八角5g、花椒5g、海带丝15g、豆腐50g、盐5g、白芝麻10g、小米100g、水700ml、黄豆50g、盐酥花生米75g。
2、准备食材:小米浸泡,豆腐切块,黄豆泡发。
3、做小米浆:将100g小米,5g花椒,5g八角放入豆浆机,加200ml水,磨成浆。
4、炸豆腐:锅中加100ml油,放入50g豆腐炸至金黄,捞出沥油。
5、花生捣碎:将75g花生米和10g芝麻混合,捣碎。
6、煮豆沫:锅中加500ml水,放入50g黄豆,15g海带丝,煮10分钟,再加入50g油豆腐块,5g盐,煮2分钟。
7、最后带入小米浆,小火煮两分钟,撒上芝麻,花生碎即可。
每天早上喝早餐店的现磨豆浆感觉很好喝,可是很奇怪为什么喝起来口感和家里用豆浆机打出来的不一样。家里打的豆浆渣渣都很扎很不好喝,可是现磨豆浆的却很好喝,而且早餐店内的每次一做都是一大桶,这是为什么呢?
一种是豆汁,就是做豆腐时候的豆汁,这是纯黄豆泡发、研磨、熬制做出来的产品。
二种是冲兑豆浆,就是用豆浆粉加水勾兑的豆浆,比如永和,永和大王,都是豆浆粉勾兑的。
第三种是现磨豆浆,就是用一小包杂粮,加水打磨的豆浆,也就是楼主提问的现磨豆浆,这种事纯粮食制作,基本没有添加,都是现场加工的,所以叫现磨豆浆。
分辨这三种豆浆也很简单,
豆汁市场上很少,城里几乎见不到,即使有也是加水稀释的。真正纯豆汁是浓厚很香的,成乳白色,豆腥味很浓。但是纯豆汁很贵,三五块钱也买不到纯豆汁
勾兑豆浆,很多,从快餐店到早餐摊点,到大型连锁餐饮,都用这种,因为制作方便快速。颜色偏淡,味道淡,便宜,两块钱能买到二斤。口感跟水一样,大桶装。
现磨豆浆,口感比较浓厚,根据料理机的质量,可能有稍微的颗粒感,由于是现场加工,收到顾客的喜欢。
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平常早餐最喜欢在家里自己打豆浆喝了,自己打的豆浆又香又浓,干净还卫生
我一般是这样打豆浆的,
头一天晚上先把1杯黄豆泡好
(3人的量,1米杯足够了),第二天早上一起床就先把豆浆机拿出来,把泡好的黄豆冲洗干净倒进去,然后倒一大量杯饮用水约800ML,按富纤豆浆,启动机器,时间约为30分钟,这样打出来的豆浆香浓可口,一点渣都没有,大人小孩子都特别喜欢喝~
另外还可以用黑豆,红豆,绿豆等五谷杂粮来替代黄豆,也是同样的方法
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