大家好，豆花珠子怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括活珠子的香辣味是怎么进去的也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆花珠子怎么弄好吃和活珠子的香辣味是怎么进去的的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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特色小吃每一地方都有，泸州小吃也不例外。有林黄粑，有蜘蛛粑，有名小吃猪儿粑白糕，担担面，古蔺麻辣鸡它代表着泸州特色的饮食烹调文化传递发展。
泸州特产有珠子街刘黄粑，南极子林黄粑，肖巷子虹桥猪儿粑，泸州白糕，五香糕，豆腐脑，纳溪泡糖，泸州老窖，古蔺郎酒，叙永县风雪糕。
把活珠子足个外皮，整个轻轻敲出裂纹后再放入原先锅内热水中，这时一次放入八角桂皮，小茴香，干辣椒等。腌制几个小时就可以了，这就是活珠子辣味是怎么进去的方法
农民空闲时,想做什么代加工项目？其实对农来说，最合适莫过做农产品深加工,因为原材料自己有,加工技术流程大家基本都会,而且销路也好找，既好做,又稳当。
下面八戒就结大家介绍几种农产品深加工的项目吧！
1、水果蔬菜再加工
我们知道农村种植水果、蔬菜的品种是最多的，而且不含农药等化学成分，吃起来那是放心得很，但是有个缺点，一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储存，放到市场上去销售也是可以的，在我们的日常生活中，可以见到很多果脯、蜜饯、干果等加工食品，其实都是可以考虑的不错的项目。
2、花生类产品加工
在目前大宗农产品价格普遍下滑的大环境下，惟有花生及其加工产品的价格坚挺不衰，而且上涨趋势明显。据专家分析，加入世界贸易组织后，我国花生生产将迎来一个良好的发展机遇。
花生的主要加工制品:1、花生乳;2、蜜脆花生;3、花生果茶;4、用花生皮制作酱油;5、芝麻花生研;6、鱼皮花生;7、花生酥糖;8、奶油花生米;9、酥皮花生仁;10、花生酥糕;11、花生仁红衣制作宁血片;12、芝麻酥糖;13、米花糖;14、芝麻酱;15、香油。
3、大豆及豆制品加工
大豆及其豆制品营养价值高，价格亲民，是人们的日常饮食中不可或缺的一部分，我国丰富的大豆资源也为农村带来了商机。
大豆的主要加工制品:1、白豆腐
(水豆腐);2、彩色豆腐;3、豆腐丝;4、百叶
(豆腐皮);5、豆腐干;6、油豆腐;7、腐竹;8、人造蛋白肉;9、豆粉;10、豆浆;11、豆腐脑;12、臭豆腐;13、豆腐乳;14、豆腐油炸制品，包括炸豆腐泡、炸丸子、炸豆卷、炸素虾、樱桃豆腐等;15、豆腐熏制品，包括熏干、素肠等;16、五香豆腐片;17、茶香干;18、口蘑香干;19、绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。
4、甘薯系列产品加工
甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。通过深加工，甘薯一般可以增值2~10倍，甚至100倍以上。
甘薯的主要加工制品:1、甘薯酱色;2、甘薯枣;3、甘薯脯;4、蜜薯干;5、利用薯渣快速提取柠檬酸钙;6、甘薯粉渣饲料化处理;7、甘薯酥饼;8、甘薯软糖;9、甘薯蜜饯;10、甜薯片;11、甘薯糕点萨其马;12、香脆甘薯干。
5、大蒜类产品加工
这几年蒜价起起落落“蒜你狠”“蒜了”，确实火了一把，大蒜是深受人们喜爱的香辛类蔬菜。我国种植大蒜的历史已有2000多年，且品种资源丰富。
大蒜的主要加工制品:1、糖醋蒜头;2、咸味蒜米;3、翡翠蒜米;4、麻油蒜酱;5、脱水蒜片;6、调味蒜粉;7、大蒜精油;8、无臭蒜素;9、无臭蒜酒;10、脱臭蒜液;11、大蒜枸杞饮料;12、腌蒜薹;13、糖醋蒜薹;14、纯天然大蒜除臭。
6、蔬菜腌制类产品加工
据各地副食品市场调查，腌制的各种食用小菜，由于食味独特，营养丰富，容易存放，可长年食用，品种齐全，非常畅销，已出现洪不应求的势头。
腌制蔬菜的主要加工制品：1、腌青辣椒、酱辣椒、红辣酱、泡红椒、泡甜椒、五香辣椒、酸辣椒、渣辣椒、辣椒油、辣椒酱；2、萝卜制品，包括咸萝卜、辣酱萝卜、清淡萝卜干、五香萝卜干、紫香萝卜干、香辣萝卜干等；3、白菜制品，包括腌白菜、风味白菜、辣白菜、朝鲜辣白菜等；4、腌蒜茄；5、佛手瓜制品；6、酱瓜；7、泡菜；8、酸菜；9、酱制冬瓜；10、五香冬瓜；11、冬瓜干；12、冬瓜糖。
7、大宗农产品加工
高粱、玉米等大宗农产品可以加工成半熟产品进行销售，高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品，玉米也可以放进真空的袋子里包装好，投入市场进行销售，很受城里人的欢迎，自然有市场。
玉米的主要加工制品:1、油炸玉米片;2、全酶法加工玉米面饴糖;3、膨化玉米粉;4、玉米转化糖稀生产;5、玉米面包;6、嫩玉米保鲜加工。
在农村从事农产品加工行业很常见，竞争不小，但是如果做好了的话，也很赚钱，现在农村办厂项目多不胜数，如果还能获得国家政策支持和贷款、税务等扶持，那一定是稳赚不赔的项目，不过小本办厂在选择项目时需要考察当地的市场环境，做好市场调查和宣传推广，保证农产品的品质，才能干出属于自己的一片天地。
现在有了国家政策的加持，农产品加工业慢慢地发展、规范起来了，受到了愈来愈多返乡农民和农村大学生的青睐。但八戒也提醒大家,尽量做自己适合了解的农产品,做到自己有数,不要育目投入。
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