其实怎样炒黄瓜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解本地黄瓜怎么炒好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享怎样炒黄瓜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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食材：黄瓜两根，烤肠一根，海鲜菇50克，木耳10克，青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，花椒5克。
做法：黄瓜洗净切成方条。烤肠切成薄片。海鲜菇去根洗净。木耳冷水泡发半个小时后洗净沥干。青椒去籽切丝。蒜姜切片。
锅中放半勺菜籽油，烧热后倒入蒜姜、花椒爆香，放入烤肠片翻炒两三下，倒入黄瓜条、木耳、海鲜菇青椒丝，加适量精盐、胡椒粉、生抽、白糖、料酒、鸡精，翻炒五六下后加小半勺淀粉水，翻拌两三下关火即成。
1黄瓜洗净，切成小块备用。
2香肠切片备用，葱洗净切丝，姜洗净切丝。
3锅中倒入食用油，放入五香粉。
4油烧至八分开，放入香肠煸炒，放入葱，姜爆香。
5出锅
用料
黄瓜1根
盐适量
食用油适量
蒜1~2瓣
蚝油一勺
白胡椒粉少许
姜1片
清炒黄瓜的做法步骤
步骤1
黄瓜洗净，两端切掉一点，削皮。
步骤2
中间刨开，用刀剔去囊心，切厚片
（切太薄，炒时候容易粘在一起）
步骤3
蒜瓣去皮，切片、拍碎都可以；姜切一片下来，切丝。
步骤4
热锅热油，下姜蒜爆香后，转中小火，放入黄瓜。
步骤5
略微翻炒后，加盐、蚝油，继续翻炒1~2分钟，关火。
步骤6
趁着锅里还有余热，撒点白胡椒粉，再次翻炒均匀，即可出锅。
土黄瓜2根，西红柿一个
一勺盐，半勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽，少许蒜末，一勺黄豆酱
制作方法：青土黄瓜清洗干净后，切掉头尾，再切成菱形状；西红柿对半分开，一半切成大片，一半切成小片，分别放入碗中；大蒜拍碎切末。准备一个碗，碗中加入一勺盐，半勺白糖，一勺蚝油，一勺生抽，搅拌均匀备用。锅中倒油加热，倒入蒜末爆香；加入大片的西红柿和一勺黄豆酱爆香；再倒入黄瓜和小片的西红柿，大火翻炒15秒；倒入料汁，大火翻炒5秒；出锅装盘。
关于怎样炒黄瓜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
