各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享小黄糯米怎么弄好吃，以及糯米贝做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
1、首先把大米和小黄米放入容器使用清水洗干净。
2、锅里放适量清水，放入米，水量应没过米两公分左右，开大火煮沸。
3、大火煮开后换成中小火煮30分钟。
4、中小火煮30分钟后关火静置10分钟左右就可以开盖，这时米饭色泽金黄，口感适中，软硬度刚好
主料：糯米500克,稻米500克
调料：赤砂糖200克
黄粑的做法：
1.将糯米、大米淘洗干净；
2.入清水中泡透后，磨成米浆汁，装入白布口袋中吊干水分；
3.将吊浆粉倒在案板上搓散，揉匀，分成小坨，入笼蒸熟；
4.红糖切碎加入蒸熟的玉米粉团内反复揉匀，再搓成长条；
5.冷后切成厚1厘米的片即可；
6.食时锅置微火上，用菜油刷锅将黄粑片入锅烙成二面黄，起锅入盘。
小黄米是一种具有香甜口感的玉米品种，非常适合煮饭和制作菜肴。下面是几种常见的小黄米做法：
1.煮小黄米饭：
-将小黄米洗净，泡水30分钟。
-将泡好的小黄米与适量的水放入煮饭锅中。
-按照普通米饭的烹饪比例和时间煮熟。
-煮好后闷一会儿，然后拌匀即可食用。可以单独食用，也可以搭配其他菜肴。
2.炒小黄米：
-先将小黄米煮熟备用。
-在炒锅中加热适量的食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
-加入蔬菜
（如胡萝卜、青豆、彩椒等）炒熟。
-加入煮熟的小黄米，调入适量的盐、酱油、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
3.小黄米粥：
-将小黄米洗净，泡水30分钟。
-将泡好的小黄米与适量的水一起煮开。
-转小火煮熟，期间可以根据个人口味添加适量的红枣、花生等配料。
-煮至米粒熟烂，粥变得浓稠时，加入适量的糖调味即可。
这些是小黄米的常见做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。小黄米非常适合用来制作各种菜肴，包括煮饭、炒菜、粥等，享受小黄米的美味吧！
用料：
扇贝，猪肉，糯米，小葱，白胡椒碎，盐，料酒，鸡精。
做法：
留几个扇贝肉备用，其它的扇贝都切成碎末。
小葱切成葱末，提前用清水浸泡好糯米。
猪肉洗净，放入绞肉机里面搅成肉糜。
将绞好的猪肉放入碗中，加一点鸡精、白胡椒碎、少量的料酒和小半勺盐，搅拌均匀。
往肉馅中加入小半碗量的清水，顺着一个方向搅拌上劲。
再把切碎的扇贝肉放入肉馅中，继续搅拌均匀。
最后放入切好的小葱末，搅拌均匀。
取出泡好的糯米，一半放入肉馅中，一半留着裹在外面。
取一些调好的扇贝肉馅儿按扁，包入一个完整的扇贝肉。
将扇贝肉包好，包在中间，搓圆。再把做好的扇贝肉球，放入泡好的糯米碗中，滚上一层糯米，一边裹一边用手握紧，这样可以使外面的糯米，紧贴在扇贝肉球上面。
将做好的糯米肉球放在扇贝上面，上锅蒸制。
蒸到糯米变透，大约需要蒸制1个小时，把糯米蒸糯了即可出锅。
表面撒上一点小葱末，这道糯米蒸扇贝就做好了，咸香软糯，非常的好吃。
关于小黄糯米怎么弄好吃和糯米贝做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
