老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于紫菜蛋汤怎么弄好吃啊视频和紫菜蛋汤正确做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享紫菜蛋汤怎么弄好吃啊视频以及紫菜蛋汤正确做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
所需材料：紫菜适量、鸡蛋2个、盐适量、香油半汤匙、小葱1棵、香菜1棵、白胡椒粉1茶匙、淀粉半汤匙、鸡精1茶匙、
做法步骤：
1.把紫菜撕成小块，放在大碗内，加入温水浸泡1分钟。
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花，香菜切小段。
3.把紫菜捞出，沥净水分，放在大碗内，再加入香油，盐，鸡精、白胡椒粉，葱花和香菜段，待用。
4.把淀粉放入碗内，加入半碗水，搅匀，调成水淀粉，锅内加入水，把水烧开，淋入水淀粉，淋水淀粉后，用勺子在锅内搅动。
5.待水淀粉变透明后，关小火，再用勺子舀出鸡蛋液，转圈淋入汤内，这样把鸡蛋液都淋完。鸡蛋液不要一下全倒入锅中，否则会全部凝结在一起，不会形成漂亮的蛋花。
6.待鸡蛋液在锅内小火加热至定型，再用勺子把凝固的鸡蛋液推散开，形成蛋花，把汤加热至微开，关火。
7.将汤淋入装紫菜的大碗内，用勺子搅匀，一道色香味俱全的紫菜蛋花汤就做好了
主料
紫菜1小块
鸡蛋1个
海米10克
辅料
大葱1段
香菜1颗
香油适量
水淀粉适量
盐适量
食用油适量
紫菜蛋花汤的做法步骤
1.食材洗净备用。
2.紫菜撕小朵，洗净，捞出。
3.香菜切碎。
4.大葱切好备用。
5.鸡蛋液打散。
6.起油锅，油热，放入葱炒香。
7.加入一碗清水，大火煮开。放紫菜、海米，加盐，淋适量水淀粉，轻轻搅动。
8.煮开，慢慢淋入蛋液。
9.关火，放香菜。
10.淋香油即可。
1、把干净紫菜撕成小片，放入盘中备用，鸡蛋打入碗中搅均匀备用，香菜切末。
2、锅中放入清水500克，大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。
3、然后用水淀粉10克勾芡，烧开后把搅均的蛋液均匀的撒入锅中，烧开关火。
4、把紫菜放入干净的碗中，倒入香油，然后把锅中的汤倒入碗中汆熟，撒入香菜即可。
5、这样营养美味的紫菜鸡蛋汤即可完成。
食材清单
紫菜适量、鸡蛋1枚、盐一勺、鸡精一勺、香油几滴、胡椒粉少许
烹饪步骤
步骤1/3
烧开水，在烧的过程中把紫菜撕碎放到大碗里，把调料都放到碗里
步骤2/3
鸡蛋打散，水烧开后均匀的撒到锅里，用勺子推几下锅
（防止鸡蛋粘锅），鸡蛋很容易熟，进锅十几秒就行了
最后一步
把鸡蛋汤倒入大碗里就行了，爱吃香菜可以撒些香菜。
紫菜蛋汤怎么弄好吃啊视频和紫菜蛋汤正确做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
