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本文目录
1.
一个酸木瓜去皮去籽，切成薄片
2.
把切好的木瓜放入盆中，倒入没过木瓜的开水浸泡两分钟
3.
时间到，再用凉水冲洗一下木瓜
4.
准备一个可以密封的罐子
5.
铺一层木瓜
6.
放入一层冰糖和2.3个甘草片
7.
再铺一层木瓜，重复放置，直到酸木瓜全部放完
8.
接着在杯子里倒满纯净水
9.
盖紧盖子，密封两到三天时间就可以吃了
10.
成品
1、木瓜230克去皮切片、黄瓜120克切条
2、倒入黄瓜，盐20克切条，搅拌均匀，腌制10分钟
3、做糖醋汁，冰糖50克，白醋50克，中火煮至融化
4、倒入木瓜、黄瓜、糖醋汁，搅拌均匀腌制3小时
食材
木瓜，盐，辣椒，蒜，白糖，米醋
做法步骤
1、木瓜去皮，切薄片
2、加一勺盐腌十五分钟后挤出腌出的水
3、辣椒蒜切薄片，加入盐腌过木瓜片中，加入适量的糖
4、拌均匀待糖融化，装入干净干燥的玻璃瓶中，加入米醋没过木瓜片
5、密封一个晚上即可
1·切薄片，加10g盐腌制30分钟，倒掉腌出的水
2·醋加糖放锅了烧开，放辣椒，关火。放凉
3·木瓜放进去拌一拌，一会就能吃，放一晚上更加入味
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