大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于葱油怎么弄好吃简单窍门，葱油正确使用方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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葱油大葱2棵紫洋葱1枚油200ml蒜2瓣葱油的做法1大葱切段。洋葱切小块。蒜拍破。加入洋葱可以使气味更加辛香。根据不同的菜肴，也可以用香葱代替大葱。2炒锅注入200ml油，小火加热至3成热。3放入所有材料小火慢炸。4炸至葱色变成金黄色，滤渣取油即可。美食背后的故事葱油的香气非常浓郁，可以为菜肴增香。鲁菜名吃葱烧海参就离不开葱油，本帮菜中的葱油海蜇，做得好吃与否也全赖最后那一勺葱油。用同样的方法也可以制作蘑菇油。小贴士也可以用香葱制作葱油主料葱250g 红葱头3-4个辅料玉米油300ml 葱油的做法步骤1.葱摘好洗净，放通风处晾干；2.晾干的葱切成小段，红葱头切成小片；3.油稍热就把切好的2料放进去；4.中火一直熬到葱叶发焉，颜色微黄，最后转小火熬到焦香，捞出葱叶滤油即可。小贴士1．可以都用葱或者都用红葱头，没有红葱头，可以用红洋葱代替；2．洗干净的葱最好尽可能的沥干水分；3．不要选用本身有浓烈香味的油，会掩盖葱油本身的香味，比如花生油；4．中途最好适时搅拌，让所有的葱都能受热均匀；5．千万不要盖盖子，过程中产生的水蒸气会滴到锅里炸开；6．操作中油烟很小，开抽风机就可以了；7．做好的葱油密封放在干爽的玻璃瓶里，冰箱保存半年到一年以上都还是非常香的。
葱油的用法：葱油多用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡、葱油萝卜丝等；
使用方法：菜肴上桌前将葱油淋在菜肴上，可以增加菜肴的清香味。
葱油鸡的做法:材料：鸡、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油做法：将鸡摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。
葱油有多种不同的吃法，最常见的吃法就是用它做葱油拌面，在做的时候可以先把面条入锅煮熟，取出以后过水，再取出沥掉水分，加入自己喜欢的调味料，把葱油加热一下，直接浇在面条上，吃的时候调匀就可以，葱油还能用来做葱油饼也能用来做花卷，做好以后特别好吃
葱油饼是很多的人爱，做法也各有千秋，这里我来跟大家分享一下我的做法，希望大家能够喜欢。首先和面，用温水和面，和至表面光滑的一个面团，放一旁醒面。接下来就开始制作油酥，取适量的盐、面粉、葱花、花椒粉，放一个小碗里，烧热油烫一下，搅拌均匀，油酥就制作好了，放一旁备用。将醒好的面放案板上，不用揉，长时间揉搓面团会起劲性，吃起来就不酥脆了，直接搓成长条，下成大小均匀的面剂子，然后将每一个面剂子擀成牛舌状，均匀的抹上油酥，然后卷成，再轻轻擀成饼
（如图），用不粘锅煎至两面金黄，就大功告成了，哈哈??
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