大家好，关于茴香干了怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于干的茴香豆怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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小茴香温胃散寒，理气止痛。既可药用，也是配制大料的调味品。
小茴香入药，配当归，白芍，能柔肝止痛;配川栋子，玄胡索，能治疗肋间神经痛;配桃仁，丹皮，能治疗盆腔炎及疼痛;配合丹参，益母草，能治疗行经腹痛;配合赤芍，香附，能治疗经前乳房胀痛等。
小茴香药性平和，温而不燥;行气而不暴烈。与柴胡，枳壳能舒肝理气;与当归，川芎能活血止痛。为临床常用中药。
如果歛肝止痛用醋炒;活血止痛用酒炒;一般理气止痛，不用特殊炮制。制做调料，放锅内炒香即可。
干牛鞭怎么做好吃？我的经验是重在先前处理。
一，干牛鞭温水泡发两小时以上，待用。
二，将泡发好的牛鞭一头用钉子固定在木板上，顺中间用刀划开，然后入凉水锅煮至十分钟左右，捞出，趁热将牛鞭外皮刮净，用刀将输尿管刮除，去其尿臊，待用。
三，凉水入锅牛鞭，加姜，大料，花椒，
(有条件可放草果，茴香，豆蔻等辛香型中药)大火烧开，文火炖两小时左右，原则上以将牛鞭炖烂。如用高压锅约四十分钟以上即可。
如何做菜，一，红烧牛鞭，个别地区出于忌讳管牛鞭叫劲儿菜，将牛鞭切条状，勺内入油，加干辣椒，爆香，葱姜蒜爆锅，入牛鞭，盐，花椒水，料酒，糖，生抽，水粉芡出锅。
二，牛鞭炒尖椒，勺内入油，葱姜蒜爆香入尖椒，牛鞭翻炒，入盐，料酒，流芡出锅。
三，在麻辣火锅中是上等主料。
茴香豆这样做好吃：
1、干蚕豆放水里浸泡超过10小时，泡的更久些更好炖煮。
2、准备香料：茴香、八角、桂皮、香叶。
3、泡好的干蚕豆清洗干净，锅里添水，除了盐之外，统统放进锅里去。注：水要足够，因为后面要炖煮2个小时。
4、大火烧开煮十分钟后调成小火，炖煮2个小时。这是煮到最后的样子，水刚好煮到上面已经看不到水，底下还剩一点点，然后出锅，就制作好了。
1、小茴香菜的腌制方法比较简单，大家在想腌制它的时候，需要提前用清水把它洗净并控干表面的水分，然后再放入适量食用盐，调匀后直接腌制，把腌出的水分倒掉，3~5天以后就能腌好，想吃的时候取出适量切碎，放入适量麻油就能吃。
2、小茴香菜还可以随腌随时，在想吃的时候可以准备新鲜小茴香菜500克，把它洗净以后去掉水分，在切成段中放少量食用盐和十香粉调匀或腌制，取适量的花生米煮油锅炸熟，好多小茴香菜放在一起，再放入适量麻油提味，调好以后就能吃，这样腌好的小茴香菜口感鲜嫩特别好吃
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的茴香干了怎么弄好吃呢和干的茴香豆怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
