大家好，如果您还对地龙怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享地龙怎么弄好吃的知识，包括地龙可以煲汤吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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可以
首先，需要准备干净的地龙干，如果不太干净的话，建议用温水进行浸泡一下，不能用冷水，因为冷水渗透不进去，只有闻到高一点才能弄干净，不过不能太热，太热将使营养流失。
将生姜切片，放入准备好的砂煲。再将猪肉切片放入砂煲，这里的猪肉最好是瘦肉，肥肉的话太过油腻了。再依次放入蜜枣和陈皮，最后放上适当的清水，盖上盖子就可以炖煮了。
炖煮的火候先是用中火，待煲中冒烟后改用小火进行烹饪。煮好后，就可以放入食盐了。这样一锅美味营养的地龙干炖汤就弄好了。
蚯蚓里有丰富的蛋白质，一般人嫌脏不愿吃，事实也是如此，蚯蚓生长环境是脏的很，要把蚯蚓身上脏东西去掉也不容易。于是有人把蚯蚓放入一盆豆腐里，让蚯蚓吃饱豆腐，再排泄掉。这样蚯蚓干净就能吃了。
地龙也称蚯蚓，为虫类药，早在《神农本草经》就有记载，具有清热定惊、息风止痉、通经活络、平喘利尿的功效。现多为人工养殖，地龙生品腥味重，经炮制后入药。传统制法有酒制、油制、蛤粉炒制、盐制、熬制、醋制等，通过炮制以降低地龙毒素的毒性、去除腥味和便于调剂、使其质地酥脆利于粉碎及有效成分的溶出和制剂。中医认为其性味咸、寒，入肝、脾、膀胱经。能清肝热息风而止痉、清肺泄热而平喘、咸寒通利而利尿。用于高热神昏狂躁、急惊风、癫痫抽搐、肺热哮喘、痹痛、肢体麻木、半身不遂、小便不利、尿闭不通等病症。常用量干品5-10克，鲜品9-20克，研末每次1-2克，也可取鲜品捣敷患处外用。用于烫伤、褥疮，取地龙鲜品+白糖，浸泡待其浸出清液，蘸液涂抹伤处。因其性寒，脾胃虚寒或内无实热者慎服。
现代药学研究对地龙的有效成分及提取取得一定的进展，发现主要有蚓激酶、蚯蚓纤溶酶、地龙解热碱、花生四烯酸、次黄嘌呤、地龙素、琥珀酸、核酸、多种氨基酸、维生素及微量元素等活性成分，以及含有地龙毒素有毒成分。其中地龙解热碱、花生四烯酸是解热的主要有效成分，降压作用的主要成分是次黄嘌呤，尤其重要的是蚓激酶、蚯蚓纤溶酶等蛋白酶在心脑血管方面有溶栓、抗凝作用。具有镇静、抗惊厥、解热、降血压、平喘、延长血栓形成时间、抗凝等药理作用。目前已广泛应用于临床心脑血管方面，如脑梗塞、冠心病、脑血栓等。临床上用于治疗高热惊厥抽搐、哮喘、肢体麻木、半身不遂、脑梗塞、冠心病、高血压等疾病。
地龙的药理作用
1.解热作用
地龙解热碱、花生四烯酸可抑制环氧酶影响体内前列腺素的合成而具有解热作用。
2.降血压作用
次黄嘌呤可作用于中枢神经系统，使内脏血管扩张，从而使血压下降。
3.溶栓、抗凝作用
蚓激酶、蚯蚓纤溶酶，具有溶栓作用、降低血小板聚集、使血栓形成时间延长，降低血液粘稠度，改善微循环，地龙素有溶血作用。
4.平喘作用
琥珀酸可松弛支气管平滑肌，起扩张支气管作用，次黄嘌呤还有抗组胺和舒张支气管作用。
5.抗惊厥、镇静作用
通过中枢抑制，起到抗惊厥、镇静作用。
6.心脑血管保护作用
使抗氧化酶活性增加，有清除氧自由基、抗脂质过氧化作用。可减轻缺血性脑卒中症状，对缺血性脑卒中有预防作用。
7.抗肿瘤
抑制肿瘤细胞生长，对肿瘤有抑制作用。
因含有地龙毒素有毒成分，服用不宜过量。《药对》：畏葱、盐。
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冬瓜
(300g)
羊排
(700g)
食用油
(实力)
葱段姜片
(10g)
盐3g
味精2g
白胡椒粉1g
1/冬瓜处理好后洗净，切成大块备用。
2/羊排剁成小块，清洗后放入冷水中焯血水。
3/锅内放入少许油，放入羊排和冬瓜翻炒一下，放入葱段姜片和适量水大火烧开，转中火焖30分钟。
4/锅内放入盐、味精和白胡椒粉调味，出锅。
5.美味又好吃的羊排炖地龙的做法完成开吃了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
