各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享自发蛋糕粉怎么弄好吃,以及蛋糕自发粉的正确使用方法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
食料:
-自发糕粉200克
-细砂糖150克
-鸡蛋3个
-牛奶100毫升
-玉米油50毫升
-香草精1茶匙
步骤:
1.预热烤箱至摄氏180度。
2.将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀。
3.加入牛奶和玉米油,继续搅拌。
4.加入自发糕粉和香草精,搅拌均匀。
5.将蛋糕糊倒入已经涂上食用油的烤盘中。
6.将蛋糕放入烤箱,烤制25-30分钟或者直到蛋糕表面变成金黄色。
7.取出蛋糕,用牙签插入蛋糕中心,如果牙签插入后没有粘着蛋糕糊,说明蛋糕已经烤熟。
8.将蛋糕从烤盘中取出,放置在冷却架上待凉。
9.在蛋糕表面撒上适量的糖粉,即可享用美味的自发糕粉蛋糕了。
1、自发粉用来发面要使用温水,自发粉的发面过程需要将温度保持在20度到40度之间,才能确保发面效果。冬天可以使用温度在六十度左右的热水。另外,自发粉的醒面时间和加入的水量也是很重要的。
2、自发粉醒面的时间要够。醒面时间是和温度直接相关的,在寒冷的冬天,醒面时间常常要两三个小时才能发好。
1、食材:自发粉1包,鸡蛋2个。
2、将两个蛋打发,用三根筷子或打蛋器搅拌越细越好。
3、将蛋糕自发粉倒进已打发的鸡蛋液里,并顺一个方向搅拌,搅拌到没有颗粒物为止。
4、倒入一勺食用油,一勺砂糖、牛奶一起再次搅匀。
5、将搅好的蛋糕液倒入自己喜欢的模具内或电饭煲芯内,根据自己的口味,可以在蛋糕液里放入适量的葡萄干或干果碎。然后电饭煲蒸30分钟或入烤箱170度15-20分钟即可。
步骤/方式1
蛋糕粉自发粉玉米油温水
(水不要一次都加入看这面团有点干的时候揉一揉看状态不然看着正好一加完水自发粉发起来就水大了沾手)混合搅拌均匀揉成面团
步骤/方式2
加入红薯揉均匀
步骤/方式3
活好的面团大概114.4克分成7个小面团每个16.3克放入锅内静止15分钟上锅大火开后转中火蒸20分钟闷2分钟
步骤/方式4
开花小馒头
步骤/方式5
成品软糯香甜
关于自发蛋糕粉怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。