各位老铁们好,相信很多人对空气炸排骨怎么弄好吃又嫩都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于空气炸排骨怎么弄好吃又嫩以及空气炸锅炸排骨怎么酥脆又香酥的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
将已经炖好的排骨用空气炸锅烤的步骤如下:
将烤盘放入空气炸锅中,预热空气炸锅至180℃。
取出已经炖好的排骨,将排骨放入烤盘中,排骨之间要保持一定的间隔,以便空气流通。
将烤盘放入空气炸锅中,设置温度为180℃,时间为10-15分钟。
烤制过程中,可以适时翻动排骨,使其受热均匀。
当排骨表面呈现出棕色和酥脆的外皮时,即可取出排骨,切片或切块,装盘即可。
需要注意的是,在烤制排骨的过程中,时间和温度要适当控制,以免过度烤制导致排骨变得过干和硬。此外,空气炸锅的不粘涂层要保持清洁,避免食物粘在上面,影响烤制效果。
第一步:把排骨装入大碗中,然后倒入没过排骨的纯净水,把排骨泡10分钟,让排骨把血水给排出来。
第二步:排骨排好血水后,沥干水分,再用用把肉质部分按压把水分给挤出来,把排水后的排骨装入碗中,放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、小半勺食盐,接着把大蒜去皮后放入搅拌机中打成蒜末后倒入排骨中,然后用筷子把排骨和调味料搅拌均匀,腌制30分钟。
第三步:排骨腌制好后,先在空气炸锅中放入一个烘烤纸垫,接着把排骨依次放入空气炸锅中,排骨和排骨之间留一点间隙,以免在即热过程中出现受热不均匀以及烤熟时出现粘连。
第四步:把空气炸锅盖上盖子,选择180度温度,加热15分钟,期间可以根据排骨的情况打开翻个面,然后同样的温度加热15分钟。
排骨炸好后,出锅装盘,一盘香喷喷的蒜香空气炸锅排骨就做好啦
用料:排骨500克、大蒜一头、糖8克、生抽15克、蚝油18克、料酒10克、淀粉10克
做法
步骤1
排骨用冷水浸泡30分钟洗净控水。大蒜切或者压成末。
步骤2
排骨倒入密实袋中,加入所有调料揉捏匀,放入冷藏室腌制两个小时。
步骤3
将空气炸锅180度预热5分钟,把排骨放入锅中
步骤4
180度烤15分钟,中途翻面。
主料
排骨250克,
辅料
姜片适量,
淀粉1勺,
料酒2勺,
盐半小勺,
椒盐粉半勺,
孜然粉半勺,
1.食材:排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。
2.将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。
3.放入大碗中。
4.接着,加1勺淀粉。
5.加2勺料酒。
6.加半小勺盐。
7.加半勺椒盐粉。
8.加半勺孜然粉。
9.搁入姜片。
10.抓匀,腌制2个小时。
11.接着,腌制好的排骨放入空气炸锅的炸篮里,进入空气炸锅中200度炸15分钟,完毕后取出,装盘。
关于空气炸排骨怎么弄好吃又嫩的内容到此结束,希望对大家有所帮助。