今天给各位分享活鸡血怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对新鲜的鸡血怎样煮好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
酸辣鸡血【原料】主料：鸡血
(300克)调料：大葱
(7克)大蒜
(4克)姜
(3克)豆瓣辣酱
(5克)料酒
(3克)盐
(3克)五香粉
(2克)胡椒粉
(3克)淀粉
(豌豆)
(3克)大豆油
(20克)【做法】1.将鸡血洗净，切成厚片，入沸水锅中氽后捞出待用。2.锅内注油烧热，放入辣豆瓣、姜、蒜、干辣椒、花椒炒至酥香，加高汤、香料熬汁，滤渣待用。3.取沙锅倒入过滤后的汤汁，放入鸡血、盐、胡椒粉、醋烧至入味，撒上葱花，淋香油即成。【特别说明】酸辣味浓，食疗佳品京葱蒜苗鸡血【原料】主料：猪肉
(肥瘦)
(50克)鸡血
(100克)青葱
(20克)青蒜
(20克)调料：花生油
(30克)料酒
(10克)盐
(5克)味精
(4克)白砂糖
(4克)酱油
(4克)胡椒粉
(3克)香油
(10克)淀粉
(豌豆)
(5克)【做法】1.将鸡血切成1厘米见方的丁，下开水锅焯水沥干。京葱，蒜苗分别洗净各切小段。2.炒锅烧热放油少许，投入肉末煸干水分，放入葱炒香，烹入黄酒，加水，鸡血，加味料调好味，稍滚一下，用湿淀粉勾芡，淋麻油，轻轻搅匀后即可装盘。【特别说明】酱红色，烫，嫩，香
鸡血汤的做法其实及其简单！以下向大家介绍的鸡血汤的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点鸡血汤,营养又易消化;本人不太喜欢鸡血汤的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃鸡血汤呢？后来才明白原来是因为做鸡血汤的时候方法没有掌握好！鸡血汤有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的鸡血汤！鸡血汤的最好做法是能做到不油不腻，这样的鸡血汤吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！
鸡血对于治疗贫血也有一定的功效。很多人都喜欢吃鸡血汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。
1.准备二百克鸡血，适量的葱姜蒜以及食用油，再准备一些豆瓣酱和食用盐以及料和醋还有高汤，另外香料和胡椒粉也要适量准备一些。
2.把准备好的鸡血洗净以后切成片状，放到沸水中焯一下取出沥水备用。在锅中放油加热以后把豆瓣酱和姜、蒜、葱以及辣椒全部入锅再放少量花椒一起炒香，加入高汤煮开取出过滤。
3.把过滤以后的汤汁放到锅中，加入准备好的鸡血和盐以及胡椒粉还有醋一起煮制，等鸡血入味以后放葱花提味，最后淋上麻油，这时鸡血也就做好了。
把油烧开，放入鸡血，大火炒几下就出锅。
鸡血条可以烧汤戓凉拌菜
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
