老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于海带酸怎么弄好吃又脆和海带酸怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享海带酸怎么弄好吃又脆以及海带酸怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料：
酸菜
(自腌)半棵
海带适量
蚬子肉适量
骨头汤适量
辅料：
精盐少许
鸡精少许
做法：
步骤1.准备骨头汤
步骤2.烧开放入酸菜
步骤3.炖10分钟放入海带
步骤4.海带饨八成熟放入蚬子肉
步骤5.放入精盐和鸡精调味
步骤6.出锅
我一般会做海带酸加点虾滑豆腐，就着大米饭吃，海带营养丰富，口感顺滑。孩子特别喜欢吃。汤汁鲜美，有时候做凉拌海带丝，加点蒜末，再加点花生米，海带做成夹肉饼也好吃，一家人都喜欢吃。海带还有补血的功效，是我们一家人一日三餐必不可少的美食
正常的海带是不会发酸的，海带发酸说明海带已经变质，不能吃。海带属碱性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼；火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。海带是一种生长在海底岩石的藻类，其营养价值较高，也具有一定的药用价值，被誉为“长寿菜”。
材料：
酸萝卜
海带丝
葱段
姜片
大蒜瓣
白胡椒粉
醋
糖
盐
食用油
步骤：
酸萝卜切成丝，将海带丝用水泡软备用。
锅中加入适量的食用油，放入葱段、姜片和蒜瓣炒香。
加入酸萝卜丝和海带丝翻炒均匀。
加入适量的盐、糖和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
最后加入适量的醋翻炒均匀，调味即可。
酸萝卜丝和海带丝都可以根据个人口味的喜好选择厚度。
关于海带酸怎么弄好吃又脆到此分享完毕，希望能帮助到您。
