大家好，今天小编来为大家解答烤冷面洋葱怎么弄好吃这个问题，为什么烤冷面要加洋葱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1
锅中放入少量油，放一张烤冷面，打入一个鸡蛋。
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2
将鸡蛋弄匀。
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3
等鸡蛋稍微凝固再翻面。
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4
涂上辣酱，撒上葱花、香菜、白糖、孜然、白芝麻，醋，每一项可根据个人口味加入。
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5
把香肠预先切好一半的放在锅边煎一下，放在冷面上。
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6
将烤冷面从两侧向中间裹住香肠。
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7
用铲子切成小段。
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8
完成
1、准备制作烤冷面的各种原料，冷面是我网购的，一包里有十片，够吃两顿的，买冷面的时候配了一些冷面酱，但被我第一次吃的时候就用完了，这次换成香其酱也不错；
街头小吃烤冷面，在家自己做，5元钱做一大盘，比买的干净卫生
2、用一个平底的锅具，可以是普通的平底锅，也可以是电饼铛、多功能锅等，加热后放少许食用油，再放上一片冷面；
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3、冷面遇热后会变软，有些变色，敲一个鸡蛋在上面；
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4、快速的用筷子或其它工具把鸡蛋摊均匀；
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5、把冷面翻个面，这样鸡蛋液就在下面了，冷面表面刷上香其酱，再摆上焯过水的菜心，一般外面卖的烤冷面会放洋葱、生菜等蔬菜，我换成了菜心，也可以换成别的蔬菜；如果喜欢火腿肠，还可以在旁边煎点火腿肠一起卷进去；
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6、把烤好的冷面卷起来，菜心就被卷在中间了，蛋液凝固在外面，比较好看；
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卷好的烤冷面，切成小段就可以装盘食用了，虽然咱做的卖相一般般，但是味道不错哦，尤其里面卷着蔬菜，我觉得比外面卖的好吃，看来我还是比较喜欢吃蔬菜的。烤冷面主要靠刷酱来调味，除了香其酱以外，蒜蓉辣酱也是不错的选择，都可以尝试一下。如果您也喜欢吃烤冷面，就动手试试自己做吧！成本更低，味道更好，也更干净卫生，值得尝试。
加洋葱会更加入味更好吃，当然也有人不喜欢我洋葱的味道，也是可以选择不加的哈，喜欢吃什么都可以加，也没有什么规范，现在烤冷面是比较大众化的，既省事又十分受欢迎，现在全国各地的学校和商业街区，都有烤冷面的身影，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道
用料
鸡蛋2个
火腿肠1根
香菜2根
油适量
洋葱半个
烤冷面饼适量
烤冷面酱适量
烤冷面椒盐适量
白砂糖适量
烤冷面—半成品的做法步骤
步骤1
火预热，放少许油，放入烤冷面皮，把打散鸡蛋液倒在饼皮上，沿饼皮边倒少许水
（预防饼皮边硬）
步骤2
刷烤冷面酱，白砂糖，洋葱沫，香菜，火腿肠，撒椒盐
步骤3
向中间对折
步骤4
顺着烤冷面方向，铲分三份
步骤5
装盘，撒点香菜，椒盐点缀下，好看好吃
关于烤冷面洋葱怎么弄好吃，为什么烤冷面要加洋葱的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
