大家好,今天小编来为大家解答气球巧克力怎么弄好吃图片这个问题,金色镂空巧克力球怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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材料:巧克力的金色包装纸、巧克力的褐色包装纸。
操作方法:
1、将巧克力的金色包装纸展开,成为一个方形。
2、向下折起一个角。
3、左右两边向中间折一下。
4、从一边卷起来。
5、一朵漂亮的玫瑰花已经出现了。
6、是含苞未放的玫瑰花。
7、将巧克力的褐色包装纸,做成叶子形状,粘贴到玫瑰花上。一只栩栩如生的玫瑰花就做好了。
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Hello!大家好!我是文文美食小记,首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我们一起来探讨一下吧!
巧克力本身就具有一种神奇魔力[玫瑰],几乎无人能拒,再做成镂空,更是锦上添花[赞],再金色的,那不美轮美奂似天上美味了吗[钱]?!我从小就特别喜欢吃甜食,第一次吃镂空巧克力是在米其林餐厅,一开始就被它的外表深深吸引[舔屏],开始惊叹这是如何做出来的?后来慢慢见的多了,才知道做法其实很简单,只要借助一个??就可以了[比心]
金色镂空巧克力球,做法大概就是首先把巧克力融化,然后装入裱花袋中,剪一个小口,温度要求严格一些,温度正好能使巧克力融化,然后把气球固定,一点点淋在上面,再放入八冰箱冷藏固定,扎破气球,从巧克力的空隙中把气球拿出来,再抹上可食用的金粉就OK了。
我尝试做过两次,操作小心一点便很容易成功,我保存了一个方子,整理如下图,建议大家收藏,有空可以试试!
以上分享的关于这个问题的解答都是个人意见和建议,我希望我的分享能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
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要做这样的巧克力球首先要搞定巧克力调温,巧克力是一种很玄妙的东西,调温成功,就能有亮又好,有美好的质地和超级赞的口感,调不好温,可能要不断地重来,而且得到的巧克力也难以凝固质地一般呢。
这种球形状的巧克力可以用半球的模具,亚克力的或者硅胶的,用调好温可以使用的巧克力,倒入模具,填满,然后倒出,让巧克力裹满模具,凉凉,巧克力变硬,得到两个半球,
用巧克力当粘合剂,把两个半球粘在一起,得到一个巧克力球球,
吃的时候用加热的巧克力浇上去就可以看到巧克力慢慢融化的美好场景啦!
调温巧克力简单来说就是含真正可可脂的巧克力要升高温度融化→迅速降温→再次升温。
每种巧克力的调温温度是不一样的,每种品牌的巧克力调温温度也会不太相同,调温可以参考所买巧克力包装上的温度。
温度可以参考一下这个:黑巧克力,融化温度45-50°;降低温度27-28°,再次升温到31°-32°;牛奶巧克力,融化温度43-45°;降低温度到26°左右,再次升温到30-31°白巧克力,融化温度40-45°;降低温度25-26°,再次升温到29°
不过要记得,巧克力调色需要油溶性的色素哦~法式巧克力大师的调温都是在大理石台面上,两个铲子倒来倒去,在家的话就隔热水融化巧克力,坐冰水给巧克力降温就行,不过千万注意别让巧克力进水汽哦~
1.包起来将两个小杯的泡泡米巧克力合成一个圆形,用金色铝箔纸包起。
2.气球棒将金莎巧克力用胶水贴紧在气球棒上。
3.玻璃花纸用纱布围著玫瑰花夹起,套上一层玻璃花纸。
4、包装
将山茶叶、玫瑰花、满天星及金莎巧克力聚合束起,花束用金色及棕色的花纸包起,绑上缎带。
关于气球巧克力怎么弄好吃图片和金色镂空巧克力球怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。