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小耗儿鱼也叫马面鱼,扒皮狼鱼
扒皮狼学名为“绿鳍马面鲀”,属鲀形目、革鲀科。扒皮狼只是“马面鲀”诸多外号中的一个。生物学物种命名法中,有一个概念叫作模式产地,是指对物种定名的时候,用来定名的原始标本产地。
马面鲀还有许多别称和外号。因为头部长得像马脸,所以得名“马面鱼”。因为整张鱼皮可以从头部到尾剥下来,所以又称“剥皮鱼”“皮匠鱼”,烟台人则称之为“扒皮狼”。因为鱼皮表面粗糙得像砂布,又称橡皮鱼。因为噘着圆圆的小嘴,尖嘴猴腮的,也有人称之为“猴鱼”。
烟台市海阳市特产扒皮狼鱼。
海阳扒皮狼鱼,山东省烟台市海阳市特产海产品海阳扒皮狼鱼。
扒皮狼鱼因为鱼肉味道鲜美,身上刺少,很受欢迎。
扒皮狼是一种营养丰富的鱼类,蛋白质含量特别高,鱼肉细嫩、无腥味。
每年五一前后是海阳扒皮狼鱼大量上市的时间,但是现在每年的五月一日开始休渔,休渔以后就没法捕捞了。
扒皮狼鱼的书名是绿鳍马面鲀,是我国重要的海产经济鱼类,只有海洋野生,没有养殖。
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