各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享羊蝎子羊排骨怎么弄好吃,以及羊蝎子和排骨可以一起炖吗的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
一、用料
牛脊骨适量
羊蝎子半根
桂皮、香叶、八角、姜适量
二、羊蝎子骨头汤的做法步骤
步骤1
先把牛骨头和羊蝎子永清水洗干净,放入锅内加入清水焯水捞出洗净。
步骤2
把焯过水骨头放入砂锅中加入足量的水,加入适量的八角、生姜、香叶、桂皮大火烧开,约10分钟后转小火炖至肉酥
(大约2小时)。
步骤3
起锅前根据自己的口味,加入适量的盐,和枸杞调味。
步骤4
吃的时候撒上一把香菜即可。
高压锅羊蝎子小白做法,食材:
一斤羊蝎子,蒜,洋葱,香菜,鸡丸调料:牛肉酱或者豆瓣酱,干辣椒,桂皮,香叶,八角,啤酒??,冰糖,老抽,姜片。
料酒做法:??第一步:先用冷水泡羊蝎子三小时,期间多换几次水,使血水快速的消失,然后冷水下锅用料酒和姜片,大火??焯出血水,冷水多投几遍。
??第二步:锅中放少许油,放入洋葱,香菜根部,少许蒜炒香,然后捞出,锅中留底油,倒入牛肉酱,切记,倒去酱的时候小火??,然后放入八角,干辣椒,再放入羊蝎子,再把刚才的洋葱和香菜根一并放入,轻轻翻炒几下。
第三步:将锅中食材倒入高压锅,再放入桂皮,香叶,冰糖,加一点生抽上色,加一罐啤酒??,如果是大听就半听,再加入热水,然后调到牛羊肉选项,就可以啦就是这么简单,大家动手做做吧,很好吃!
羊蝎子和羊排的营养价值差不多。1.羊蝎子是羊的腰子,以脂肪和蛋白质含量高著称。羊排是羊的肋骨,也富含蛋白质,但比羊蝎子稍微瘦一些。2.根据营养学的研究,羊蝎子和羊排都富含蛋白质、维生素B、铁、锌等营养物质,都有利于补充身体能量和增强免疫力。3.综上所述,羊蝎子和羊排都是营养价值比较高的食品,不过建议在食用时适量搭配其他蔬菜、水果等食物,健康饮食才是最重要的。
可以。
羊蝎子和排骨是可以一起炖的,因为他们都需要比较长的时间,所以他们在一个锅里炖的时候,可以在相同的时间内炖熟出锅。
OK,关于羊蝎子羊排骨怎么弄好吃和羊蝎子和排骨可以一起炖吗的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。