今天给各位分享苕皮子怎么弄好吃呢的知识，其中也会对鲜苕皮怎么弄才好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
食材：
干苕皮100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克
调味料：
食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克
炒苕皮的做法：
1、苕皮放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出；
2、干辣椒切小段，小葱切末，大蒜切末，姜切末；
3、锅里倒油，油温烧至5成热，下入姜末、蒜末、干辣椒段煸香，再下入葱、辣椒面和苕皮继续翻炒；
4、炒至苕皮略软时，加入生抽、盐、芽菜炒匀即可。
1、将红薯粉和水按1：1.5的比例调成糊状，然后过筛。
2、将过滤出的大颗粒去除，找一个平底盘，刷上一层油，锅里烧开水，将平盘放入锅中，浮在水面上。
3、汤勺舀一勺红薯糊，舀的时候记得一定要搅匀，倒入平底盘中，轻轻的压一侧，让粉糊均匀铺满盘底。
4、待到将粉糊均与的涂满一层后，盖上锅盖蒸1分钟后，打开锅盖，苕皮已经蒸起泡泡，可以出锅了。
5、从平底盘中揭下来，放进盘中，最好可以再刷一层油，防止相互粘黏。
苕皮炒肉超级好吃做法超级简单，
先准备苕皮炒肉的食材和调料：苕皮，生姜片，猪肉，蒜，蒜苗
做法：
第一步：把猪肉切成小块薄片，，苕皮切成一段一段的，蒜苗切成小段，蒜切片
第二步：锅中加油，油热放入姜片蒜片和肉爆炒，让肉出油
第三步：加豆瓣酱，倒入蒜苗
第四步：放入苕皮，加一点点水，防止苕皮粘锅，也能煮出来有QQ的感觉，你如果喜欢吃脆焦脆焦的也可以不用放水
一道简单美味的苕皮炒肉就做好了
食材：
干苕皮100克、干辣椒3个、大蒜2瓣、小葱2根、姜1克、碎芽菜10克
调味料：
食用油5克、盐1克、辣椒面1克、生抽1克
炒苕皮的做法：
1、苕皮放入温水中浸泡10分钟，泡软后捞出；
2、干辣椒切小段，小葱切末，大蒜切末，姜切末；
3、锅里倒油，油温烧至5成热，下入姜末、蒜末、干辣椒段煸香，再下入葱、辣椒面和苕皮继续翻炒；
4、炒至苕皮略软时，加入生抽、盐、芽菜炒匀即可
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