大家好，今天小编来为大家解答鳞壳怎么弄好吃视频这个问题，焊接怎样焊成鱼鳞焊很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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如何焊出漂亮的鱼鳞纹？做到“三稳”和“三准”你也可以。
如何焊出漂亮的鱼鳞纹？做到“三稳”和“三准”你也可以。
最近在网上、朋友圈可是看到了好多关于鱼鳞纹焊接的教学教程以及视频,大家都有自己一套操作理论和方法。现在小编也将自己的方法总结出来供大家学习交流,不到之处大家多多指正。
总结下来就3个字“稳、准、狠”。
“稳”,做到“三稳”
1.重心稳
焊接就像练武,首先要要做的就是底盘要稳也就是“马步”要稳,不能重心不稳焊接的时候晃动很难能焊出好的焊缝的。
2.焊枪稳
手抖话会造成钨极烧损形成熔池夹钨的现象,焊缝边部不整齐,鱼鳞大小不整齐,我们可以通过持枪手的小拇指、无名指与焊接件接触进行稳枪控制,也可以通过氩弧焊的陶瓷喷嘴贴靠在工件上,然后根据焊口深度调整钨极的长度大概在3-5mm之间。
3.送丝稳
送丝的手法根据焊缝坡口的大小进行调整,小坡口的话可以焊丝在熔池中心,连续送丝,焊缝宽度大的时候则采用两侧点送的方式进行送丝。
“准”,做到“三准”
1.参数准
焊接参数是焊接好坏的关键,选择准确的焊接参数是非常必要的。平焊、立焊等根据实际工位、实际板厚选择合适的参数以及焊接材料的规格等,焊接电流小了不容易引弧,焊接电流大了容易焊穿,铁水下趟。
2.角度、位置准
焊枪角度、焊接位置都会影响最后的焊接成型的,同时能够避免焊接缺陷
(夹钨、未熔合、夹渣)的出现。一般平对接焊的焊条摆动方法有锯齿形,月牙形,三角形,环形,和八字形!立角焊的关键是如何控制熔池金属,焊条要按熔池金属的冷却境况有节奏的上下摆动。
3.时机准
在施焊过程中,当引弧后出现第一个熔池时,电弧应较快地抬高。当看到熔池瞬间冷却成一个暗红点时,将电弧下降到弧坑处,并使溶滴下落时与前面熔池重叠2/3,然后电弧在抬高。这样有节奏的形成立角焊缝。
“狠”，对自己狠
俗话说冰冻的三尺非一日之寒,好的技术是通过不断练习的过程中积累下来的,所以要练就不俗的技艺需要我们对自己狠,能够吃掉了苦,耐得住寂寞,下狠功夫。
下面链接是关于鱼鳞焊的视频，你可以看下。
https://www.ixigua.com/i6755031312525967879/
1、首先将鲈鱼平整放好，在鱼鳃下方一指处开始切。
2、向下切到一半之后将刀改成平刀，向鱼鳃处推进。
3、将刀推到鱼鳃处就可以，注意不要切到鱼鳃。
4、之后将鱼调转方向，向鱼尾处推平刀，跟鱼鳃处距离保持一致即可。
5、之后再鱼背部开刀。
6、之后再鱼的另一面开一刀，不需要太深。
7、之后将鱼摆盘就可以了。
你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！
脆皮鸡翅根怎么做外酥里嫩？
脆皮鸡翅根，很多人都无法抗拒的美味。冷冻的鸡翅根很便宜，可是外面卖的成品可不便宜，有时候家庭聚会，孩子多，炸上一大盘脆皮酥嫩的鸡翅根，绝对是孩子们的最爱。
外面卖的脆皮鸡腿，大部分都是专门调制的脆糊浆，这脆糊浆在粤菜中比较常见，主要是用面粉、泡打粉、生粉、盐、油和水等各种物质调制而成的，挂脆糊浆炸制后的成品色泽金黄、光润饱满、质地酥脆的特点。家庭不会调制这种脆糊浆，但可以给鸡腿裹生粉、面包糠或碎薯片来制造酥脆的口感。
今天就来分享一个最简单的脆皮鸡腿的做法，也适用鸡翅、大鸡腿。
食材：鸡腿、奥尔良腌料、生姜、香葱、料酒、生粉、无铝泡打粉、清水、吸油纸
步骤一：将鸡腿清洗干净沥干水分，用牙签在鸡腿上扎些小孔，然后向鸡腿中倒入适量的料酒和奥尔良腌料，再放入姜片和葱段，下手抓拌均匀，腌制二十分钟。
步骤二：准备两个盘子，一个盘子倒入生粉，再加入的适量的无铝泡打粉，搅拌均匀。另一个盘子倒入适量的清水备用。
步骤三：热锅中多倒入一些油，将腌制的鸡腿放入生粉中，使鸡腿裹满生粉，把鸡腿稍微打湿，再放入生粉中滚一下。
步骤四：等油温升至五成热时，将裹满生粉的鸡腿放入油锅中，小火慢炸至表皮微黄。捞出鸡腿，将油温升高，放入鸡腿复炸一次，等鸡腿表皮金黄时捞出控油，放入吸油纸上即可。
小贴士：不管是将鸡腿裹生粉、面包糠还是碎薯片，将鸡腿复炸一次，都能达到外酥里嫩的效果。炸的时候油温把控好，火候不要太大，不然鸡腿外面焦黄里面还没熟。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！做为中国滑子菇主要产区的大连人，滑子菇是经常食用的菌类。滑子菇在大连叫“滑子蘑”，是大连庄河的特产，因为浑身都是黏滑的液体，所以命名为“滑子菇”。
滑子菇的口感和味道都特别好，尤其适合搭配一些荤腥类食材进行炒制。而且滑子菇本身没有什么异味，口感也特别的鲜嫩。加上滑子菇属于特别出菜的菌菇类食材，并且价钱并不贵，我家里经常购买食用。
滑子菇怎么做滑子菇好吃的做法很多，可以凉拌、搭配海鲜炒制等。但是我觉得跟鸡肉一起熘炒，是非常美味而又简单易做的。就跟大家分享一下，这道【滑子菇熘鸡丝】
【主料】滑子菇，鸡胸肉
【配料】葱姜蒜
【调料】盐，一品鲜酱油，白糖，淀粉，蛋清，料酒，胡椒粉
【做法】
鸡胸肉先片成大片，然后改刀成略粗一些的丝。在鸡丝中加入料酒、盐、蛋清和淀粉，抓拌均匀使其上浆。滑子菇去除老根，直接入沸水锅中焯烫，直至水再次开起后，把滑子菇捞出入凉水中浸泡清洗干净。锅中入油油温 二、三成热时，把鸡肉丝入锅滑油，滑至鸡丝浮起变白即可捞出控油。锅留底油爆香葱姜蒜，下滑子菇翻炒均匀，加入滑油后的鸡丝。用料酒、一品鲜酱油、白糖、水淀粉调一个碗芡，泼入锅中。使鸡丝和滑子菇沾裹住芡汁，即可盛出食用。【制作要点】滑子菇最关键的在于清洗上，所以选购的时候一定要选择根部干净，没有沾染黑泥的。因为滑子菇的粘液直接入凉水清洗，会把滑子菇根上的脏东西沾上，非常不易清洗。所以焯烫去一部分粘液，然后入凉水清洗会很方便。这个根据个人喜好决定。鸡丝切的粗一些，下锅滑至时不易断，吃起来口感也好。鸡丝滑油时油温不要太高，以手离锅10㎝感觉有些烫手为好。滑子菇因为已经焯烫成熟，鸡肉丝也滑油成熟了，所以回锅炒制时间不用过长。调好碗芡，使芡汁包裹住鸡丝和滑子菇即可。【美味小贴士】滑子菇是大连庄河市的特产，滑子菇在庄河的种植面积非常大，而且品质也非常好。并且庄河有很多滑子菇的深加工企业，加工的滑子菇曾经主要出口到日本。滑子菇新鲜的买回来，最好及时食用。不可密封入冰箱保存，滑子菇腐坏的速度很快，如果发酸变味就不能食用了!如果想要保存，最好焯烫成熟后冷冻保存。滑子菇分为鲜货和干货两种，干的滑子菇可以参照干蘑的做法。新鲜的滑子菇可以搭配很多食材炒制，比如:滑子菇炖白菜，炒虾仁等。因为其独特的口感和风味，都特别受食客的喜爱。【滑子菇熘鸡丝特点】滑子菇的滑溜搭配鸡丝的鲜嫩，入口咸鲜有回甘，特别适合下饭的家常小炒。
结语:关于滑子菇怎么做？这个问题就跟大家分享到这里!喜欢我的回答，别忘了点赞、评论、留言。如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
