大家好，炒凉皮怎么弄好吃视频教程相信很多的网友都不是很明白，包括炒凉皮家常做法西北小强也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炒凉皮怎么弄好吃视频教程和炒凉皮家常做法西北小强的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
步骤/方式1
蒜切丁，加入清水做蒜水
步骤/方式2
豆芽洗净
步骤/方式3
芝麻酱加水、加一点盐调开，水可多加些，让料汁稀一些
步骤/方式4
凉皮、面筋洗好沥干
步骤/方式5
锅中放油，放入凉皮、面筋，翻炒
步骤/方式6
放入豆芽翻炒
步骤/方式7
倒入麻酱汁、蒜水
（蒜也一起倒进去）炒匀再倒入生抽、陈醋，炒匀关火后滴两滴香油，拌匀
步骤/方式8
出锅
食材清单
小米椒6根、蒜1瓣、火腿3根、凉皮适量
烹饪步骤
步骤1/7
用搅碎机把葱、蒜、小米椒捣碎～
步骤2/7
三根小火腿肠切片
步骤3/7
热油倒入捣碎的葱蒜和剁椒
步骤4/7
加入火腿肠翻炒5秒即可
步骤5/7
倒入凉皮白醋两大勺稀饭勺那种
（注意这个时候别粘锅啦）
步骤6/7
加入两小勺盐，一小勺味精，一小勺鸡精，一小勺五香粉
（根据自己喜好）我比较喜欢吃辣椒所以加了很多油泼辣子
最后一步
出锅～
食材：凉皮，豆芽，午餐肉，葱花，蒜片，青菜
做法：
1.豆芽青菜洗好，葱、蒜切好备用，午餐肉切成片，准备一碗盘凉皮
2.提前准备好料汁，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺十三香
3.锅内烧油葱花蒜片爆香，下入豆芽翻炒，然后放入青菜、午餐肉翻炒均匀
4.将调好的料汁倒入锅内，翻炒均匀，喜欢吃辣椒的可以放一些辣椒油
5.放入凉皮翻炒均匀，最后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀就可以出锅啦！
食材：干面皮适量，面筋适量，土豆适量，豆芽适量，孜然适量，油适量，酱油适量，蒜适量，盐适量，麻酱适量，辣椒酱适量做法：
1.土豆切丝清水洗净，豆芽去根洗净。
2.面筋和面皮是买的现成的。
3.起油锅放自然爆香加蒜末，放入土豆和豆芽翻炒加酱油，放点清水。因为面皮和面筋比较吸水。
4.完成啦，用盐和清水将麻酱调匀，辣椒油是用盐，十三香和辣椒面调匀热油炸的。以个人口味调入炒好的面皮里即可
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
