各位老铁们好，相信很多人对卷皮怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于卷皮怎么弄好吃以及卷皮怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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谢谢邀请！卷皮是一道做法简单味美又实惠的小吃，卷皮怎么做才好吃呢？其实我想说，每个人的喜好和口味都不同，而卷皮的做法也多种多样，所以在这里，我只能说下我吃过的，并认为好吃的一种做法
需要的食材有：土豆，面粉，肉沫，葱，香菜，盐，鸡精，花椒粉。
1:土豆切丝，不能太粗，也不能太细，更不能图方便而用刨子来代替刀工，它们都会对口感造成直接影响！
2:切好的土豆丝放水里先洗一遍，然后再用清水浸泡。为了增加土豆丝的爽脆感，浸泡过程中，可以倒一点陈醋进去！
3:香菜切段，香葱切成葱花，准备好蒜泥！肉沫切碎后提前炒熟，加入花椒粉，再把土豆丝也炒好，断生即可，炒过头的话容易烂
4:土豆丝炒好后，关火闲置一会，稍微放凉后加入香菜，葱花，盐，少许鸡精和蒜泥
5:做面浆，普通面粉，先用少许水把面粉搅拌成糊状
(讲究点的话可以打入两个鸡蛋增加卷皮的韧性)，再慢慢加水调成浆糊状，浆以勺舀起床往下倒，能成丝就可以了！
6:平底锅加热，滴少许油，开小火，面浆用勺盛倒上去，快速摊开，卷皮一面煎熟，中间透明感消失时翻面，放进烧好的土豆丝和肉沫，在锅内趁热将卷皮卷成筒状，把土豆丝和肉末包在中间，好吃的卷皮就做好啦！就是这么简单??我是乡居食录王小梨，一名爱研究美食和营养的医生，想要更多美食和食物营养的分享，可关注我哦，谢谢！
主料：面粉500克、60度水310克、盐5克、食用油20克。
辅料：蒸锅1个。
1、面粉里加入盐，再加入60度水搅拌均匀
2、加入20了食用油
3、揉成光滑的不沾手的面团松弛1小时。
4、将松弛好的面团揪成均匀大小的剂子，每个剂子约50克，撒点干面粉揉光滑，盖块粗布防止表皮干裂。
5、起锅烧开水，放入蒸屉。擀一张饼放一张。
6、放一张饼就盖锅盖，再擀另一张。
7、直到最后一张入锅，蒸2分钟即可出锅。
8、趁热一张一张揭开即可
先把油糖鸡蛋混合好，然后倒入过筛好的低粉，继续搅拌均匀混合好过筛。
使用蛋饼机，准备烤制。
所有食材混合均匀，不要用电动打蛋器，手动搅拌，搅拌均匀以后过筛，小火煤气灶烧热模具，正反面都要加热，倒入适量面糊正反面小火煎制，一般两分钟左右，一定要耐心，小火～小火，不要糊了。
卷好的样子，趁热卷，没你想象的那么烫，凉了就脆了卷不起来了，看到煎制到自己满意的颜色以后倒到盘子里，趁热卷，冷了就无法卷了。
然后挖上自己喜欢的冰淇淋填入蛋卷就大功告成了，冰激凌甜筒就做好了。
食材用料
豆皮1张马蹄100克
五花肉1千克葱白50克
方法步骤
1，将马蹄切片后，切成碎末。
2，葱白切碎。
3，五花肉去皮，切片。
4，切成细条，放入盆中调味。
5，加入生抽、盐，搅拌均匀。
6，加入淀粉，继续搅拌均匀。
7，取一张豆皮，把搅好的馅料摊成长条，铺在豆皮上。
8，卷起来，切掉多余的豆皮。
9，制作好后，放入蒸盘上。
10，锅中倒入水煮开，将豆皮放入锅中蒸熟。
11，取出晾凉即可食用，这样一道美味的五香卷就做好了。
关于卷皮怎么弄好吃，卷皮怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
