很多朋友对于椰汁红豆沙怎么弄好吃窍门和芋泥红豆沙正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
椰汁红豆糯米糕做法如下
1.原料:新鲜椰汁、糖粉、普通面粉、粘米粉、酵母粉
2.取一部分椰汁与酵母粉混合，搅拌均匀
3.将粉与糖粉混合，搅拌均匀
4.将酵母水倒入面粉中，进行搅拌
5.再将剩下的椰汁慢慢地倒入面粉中
6.搅拌均匀，成有流动比较稠的面粉，要搅拌到没有干粉的状态哦
7.准备一个耐高温的保鲜盒，刷上一层食用油
8.将面糊倒入保鲜盒中发酵40分钟
9.发酵好的面糊，体积增大，表面有小气泡。蒸锅烧开水，放入锅中蒸制20分钟即可出锅
10.晾凉切小块即可食用啦
芋泥红豆沙是一道传统的中国甜品，下面是正宗的做法：
材料：
-500克紫皮芋头
-200克红豆
-适量的白糖
-适量的椰浆
步骤：
1.芋头去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2.红豆洗净后，放入锅中加水煮熟，熟后加入白糖煮至红豆沙浓稠。
3.将蒸熟的芋头捣成泥状，然后加入适量的白糖和少量的椰浆，搅拌均匀。
4.把做好的芋泥和红豆沙放在碗里，再加上适量的椰浆，即可食用。
小提示：
-如果喜欢更加细腻的芋泥，可以用压面器将芋泥压成细细的丝状；
-如果愿意可以在红豆沙中加入一些椰汁或牛奶，口感更加香滑。
椰汁米糕的正宗做法如下
首先将香兰叶用搅拌机打碎捣成汁备用
可以加少许水方便捣汁
我用茶包隔汁
最少有两汤匙的汁，做出来的颜色才靓
用两个盘分别将木薯粉、椰浆、细砂糖倒在一起不停拌匀至无颗粒状
其中一盘把100g香兰汁倒入拌匀，捣出来的香兰汁不够可以添加温水
我做七层，将绿色粉浆称了重量除4，白色粉浆除3，一层一层蒸
蒸好的椰汁糕最好放入冰箱过夜后才切，这样口感会较好
可以做蜜豆椰奶冻，奶茶，红豆椰蓉面包，红豆椰果饼，红豆椰果羹，椰果红豆港式奶茶，椰果红豆糕，红豆椰果芋圆粥，红豆椰果西米露等。
关于椰汁红豆沙怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。
