很多朋友对于中药饴糖怎么弄好吃呢和饴糖的食用方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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需要根据饴糖的类型和口感而定，但一般来说饴糖都是口感较为黏稠的食品，建议采用以下方式进行食用：因饴糖类型和口感不同而有差异。不同种类的饴糖口感各异，有的口感粘稠、绵软，有的比较硬，不同口感要采用不同方法食用，更好地享受食品的美味。例如，口感较为黏稠的饴糖可以尝试先用叉子或牙签等工具夹取一小块，再慢慢品尝，不要一次吞咽。而口感较硬的饴糖则可以咀嚼片刻后再咽下，以避免噎住。总之，根据饴糖的口感来选择合适的食用方法，才能在品尝美食的同时保证口腔健康和舒适感。
１、准备麦芽糖。
２、雪梨洗净，去皮，对半切开或者去顶，然后用勺子将梨核去除备用。
３、卷一勺麦芽糖，由于麦芽糖粘性强，并不能很好的称重量，所以我这里是刚好填满梨核。
４、这时候刚好把原来的一半进行相扣，放入器皿中，加入适量的清水，因为梨在炖的过程中也会流出很多甜汤，我这里是刚好清水漫过１／３个梨。
５、最后放入蒸锅隔水蒸１个半小时至２个小时，让梨完全软化就可以了，出锅。
这样做好吃
众所周知，蜂蜜是具有甘平之性的药材，有补中、润燥等功用，它有好几个作用和饴糖是重合的，但却又与饴糖有些许区别，民间把饴糖成为“低配版的蜂蜜”。饴糖是一种什么样的药材？它和蜂蜜又有哪些联系？老邪今天来说说饴糖这味药。
?饴糖的来源说到饴糖你可能很陌生，但如果说麦芽糖，或许你就明白了。饴糖就是麦芽糖，以前古人可不是这么叫的，他们称为胶饴、软糖或糖稀等等，《图经》就说饴，即软糖，你要知道它们是同种物质。
饴糖是经过多种原材料加工而成的一种糖类食品，是以糯米或者粳米磨成粉，煮熟，再加入麦芽，搅合均匀，微火煎熬而成的饴。有的书籍里记载的方式不同，直接说是为用高米、大麦、小麦、粟玉米等含淀粉质物质为原料，经发酵糖化制成的食品，一般来说，饴糖分为软硬两种，药用的饴糖选用软饴糖，我们要学会去区分它们。
软饴糖是黄褐色浓稠液体，而且粘性比较大的那种饴糖，和蜂蜜颇为相似，而硬饴糖则是以“硬”著称，即软饴糖经过搅拌，混入空气后凝固而成的黄白色糖饼，若是药用，就不需要考虑硬饴糖了。
?药用价值饴糖对脾胃有好处，它入脾胃和肺经，有补中缓急之功，作为具有甘润之性的一种药材，饴糖之功在于补虚乏、建中气，可治脾胃虚弱的病症，同时缓急止痛，对虚寒性的腹中急痛有很大的帮助。
饴糖润肺止咳之功，甘润同样益肺，就是说肺虚咳嗽的病症也适合用饴糖，我们说饴糖是低配版的蜂蜜，这是因为补中和润燥的作用蜂蜜都具有，但蜂蜜还有别的作用，如解毒，所以蜂蜜的作用更广泛，饴糖不及蜂蜜，这才有了这么个说法。
建议脾胃不好的朋友可以吃点饴糖，饴糖和脾又润肺，既可调节脾胃，又能补肺。你认识这味药材了吗？
饴糖就是红糖,有的超市会有，是白芍小建中汤中的芍药主要功用是养阴和营止痛赤芍的主要作用是清热凉血，散瘀止痛，清泄肝火，饴糖在此方中补气养血，温中填虚。实在买不到可以用中药代替，用党参、白术、山药等代替其温中补血之效，或者是生麦芽也可以
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