大家好,关于不辣的豆腐怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于怎么做豆腐不辣还好吃 家常的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
食材
北豆腐500克
(老豆腐)、油炸花生米100克、青红椒各1个,葱姜末、花椒、豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、油、盐、鸡精适量。
步骤
1.老豆腐切丁,青红椒洗净切块,花生米用油炸熟待用。
2.锅里放油烧热,放入豆腐块炸至金黄。
3.青红椒块也放入油锅中过油后和豆腐一起捞出控油。
4.原锅留底油烧热,下花椒粒爆香后捞出花椒不要,再放入蒜、姜、豆瓣酱炒香。
5.倒入事先调好的调味汁炒匀
(葱花、姜末、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、盐、鸡精)。
6.倒入豆腐、青红椒、花生米翻炒均匀即可。
不辣的鸡蛋豆腐
用料:鸡蛋豆腐2包香油3克蚝油1茶匙生抽2克细香葱1/2根
做法:
步骤1
买回鸡蛋豆腐二包
步骤2
把鸡蛋豆腐拆包
步骤3
摆碗里蒸十分钟
步骤4
将葱切成葱花
步骤5
调汁:碗里淋上适量的蚝油、香油、香葱末、生抽汁合成调汁,浇在蒸好的豆腐上即可
主料:豆腐一块,大葱一根
辅料:脆脆肠生菜花菜香菇黄豆芽
(适量),盐,味精,鸡精,花椒
(十几颗),油
(适量)
步骤:
?2.锅里到油炸放麻辣烫.花椒炒.放大葱炒
?3.放豆腐.炒入味.放盐.味精.鸡精.装盘
准备食材:千叶豆腐,青红椒,小葱,干辣椒,大蒜
处理:豆腐切薄片,青红椒切块,葱白切碎,葱叶切段,干辣椒掰成两段,大蒜切碎
烹饪:油微热后放入葱蒜末干辣椒段炒香
(可以稍微多放点油,豆腐吸油),倒入豆腐炒软调味:生抽一勺,老抽一勺,盐一勺,鸡精半勺,老干妈一勺,继续翻炒两分钟后加入青红椒,旋一点水盖盖焖一会,加入葱段,翻炒一下出锅
关于不辣的豆腐怎么弄好吃窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。