这篇文章给大家聊聊关于去壳虾干怎么弄好吃，以及去壳虾条干怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
晒虾干的虾一定要新鲜的，最好是刚刚捞出来的新鲜的虾，拿回家之后清洗干净，把那些杂质去掉，还要把虾多余的虾须也去掉。
锅里烧水，加上一点食盐，也可以不加，这个随你自己的意思。
把虾放进开水去，用漏勺快速的转几圈。捞出来，然后把虾平铺在一些网格上，然后在太阳底下暴晒，一般一天就可以了，装起来收好。
脱皮虾是一道非常常见的菜品，做法也比较简单。以下是一种脱皮虾的家常做法：
所需食材：
1.新鲜的虾
（500克左右）
2.姜片
（3片左右）
3.葱段
（2根左右）
4.料酒
（适量）
5.盐
（适量）
6.白糖
（适量）
7.生抽
（适量）
8.蒜末
（适量）
9.食用油
（适量）
10.辣椒
（适量）
做法：
1.把虾去头、去尾、去壳，留下虾肉备用。
2.把虾放入碗中，加入姜片、葱段、料酒和适量的盐，拌匀，腌制15分钟左右，使其入味。
3.准备一个小碗，将白糖、生抽、蒜末和少许清水调匀成汁备用。
4.热锅凉油，加入葱段、姜片和辣椒煸炒出香味，捞出并丢弃。
5.锅中留少量油，加入腌制好的虾肉翻炒，大约需要4-5分钟左右炒熟。
6.将调好的汁倒入锅中，快速翻炒均匀后出锅即可。
这道脱皮虾菜品制作简单、口感鲜美，适合家庭日常食用和朋友聚会时招待客人。可以根据自己的口味做出适合自己的口感。
虾头虾壳尽量不吃或者少吃。因为金属类容易累积在海产的头部,容易导致中毒，所以尽量不要吃虾头、虾壳。
虾壳补钙要是炸着吃就可以连头带壳一起吃下虾头还可以做虾头酱可好吃了不过有另外的方法就是把它晒干然后打碎成粉状用作调味料还挺鲜的虾壳里面有大量的钙年纪大了的话，把壳打成粉。
冷冻大虾15只，姜5克，香葱2颗，蒜4瓣、小米辣椒适量、油、盐
?
做法
1、先把大虾洗干净，再用厨房剪刀剪掉虾枪喝虾须，用牙签挑去虾线，再清洗一遍，用厨房纸巾擦干净水分
2、把香葱切碎，姜、蒜切成末，小米辣椒切碎，如果孩子吃就不要用小米辣椒了。
3、把油烧热，倒入大虾炸至金黄，捞出来控油
4、把油再重新烧热，把虾放进去高温快速炸至酥脆以后捞出来备用
5、锅里留些底油，放入葱姜蒜和辣椒炒香
6、倒入炸好的大虾，撒入适量的盐，快速翻炒均匀后就可以关火了。
文章到此结束，如果本次分享的去壳虾干怎么弄好吃和去壳虾条干怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
