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可以,不过要加面粉一起做
红薯粉好一些。因为红薯粉是会有一种淡淡的红薯清香,生的时候是粉条装或粉末状,煮熟以后口感爽滑有韧性,适合做汤煮类的食物。
而蕉芋粉的味道是清甜的,而且口感比较劲道,可以做各种凉拌的美食
1.芭蕉芋粉放水里溶解成淀粉。
2,待芭蕉芋粉沉淀后,把浮在上面的杂质倒了。再放水搅匀再沉淀,反复几次就可除去里面的杂质。
3,锅里放入一碗水烧开。4.水晾凉。直接冲泡蕉芋粉,一边倒水一边搅拌。
蕉芋粉有清热解毒的结果,是生涯中常现的绿色食品,个中含有丰厚的蛋白质物资,热量较低,也是减肥必备的食品,关于痢疾腹泻也有很好的医治结果,别的妊妇恰当的食用部分蕉芋粉,还能够防备新生儿黄疸,也是养颜养颜的佳品。
1.原料:芭蕉芋粉135克、蒜3瓣、黄瓜丝适量、盐适量、香油少许、生抽1勺、香醋1勺、辣椒油适量、糖少许。
2.做法步骤:
3.芭蕉芋粉加适量水拌匀。
4.搅拌至无干粉即可。
5.水开后把芭蕉芋粉搅匀缓缓倒入锅中。
6.锅中的凉粉要快速搅匀,以免成团
7.把搅匀的凉粉起锅倒入大碗里放凉4小时左右即成凉粉
8.把姜、蒜、辣椒放入石臼中捣成泥。香蒜切成小段。
9.把捣细的姜、蒜、辣椒泥、切细的香菜段一期放入酸菜水碗中,再加入适量的酱油、盐、味精调成味汁。
10.凉粉切成片再切成条
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