大家好,今天给各位分享香芋煎饺怎么弄好吃的一些知识,其中也会对香芋猪肉饺的家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
主料:芋头一个饺子皮20个肉200g
辅料:清水适量,盐5g
制作步骤
1、先把芋头洗好,切好,然后把肉洗好,切碎
2、把芋头沫和肉沫制作成饺子馅
3、准备好包饺子,注意不能让饺子露馅
4、烧开水,水开后煮饺子
5、开后加入凉水,反复三次,至饺子浮面关火捞起。
材料:香芋850g、黄油50g、白糖200g。
做法:
1.将准备好的香芋清洗干净以后,去掉香芋皮,将香芋切成均匀的小块。
2.将切好的香芋放入盆中,在锅内蒸熟。
3.蒸熟后的香芋,可以用勺子按压成香芋泥。如果觉得用勺子按压的麻烦,可以直接将蒸好的香芋块,放入到料理机内打成香芋泥备用。
4.在不沾锅内加适量的黄油,当黄油全部融化以后,加入香芋泥不断的翻炒。
5.当黄油已经被香芋泥全部吸收以后,加少量的白糖继续翻炒。
6.直到所有的香芋中的水分被蒸发以后,就可以将香芋泥取出,这样一份美味的香芋馅就做好了。
食材用料
芋头150g,胡萝卜1/3个,杏鲍菇1个,猪肉100g,白砂糖5g,美极鲜味汁20ml,美极鸡粉5g,盐4g,饺子皮20张,金龙鱼油80ml,香芋适量
做法步骤:
1/6
香芋、胡萝卜抽丝,杏鲍菇切小粒,锅里热油后倒入香芋丝煎至表面金黄色。
2/6
再放入杏鲍菇粒炒出香味,然后放入胡萝卜丝翻炒出香味。
3/6
猪肉放入搅拌机中搅打成猪肉糜,然后将所有煎香的材料倒入猪肉糜中,加入白砂糖、鸡粉、盐、美极鲜味汁
4/6
搅拌均匀后让其腌制半小时以上,然后取一饺子皮包入馅料.
5/6
用芋丝饺子夹夹紧实即可,锅里热油后放入饺子小火煎.
6/6
煎至饺子表面金黄即可.
芋头150克澄粉125克炼乳15克开水90克调料猪油20克糖粉55克淀粉75克将芋头去皮切成细条,放在锅中蒸熟。取出芋头过筛成泥。将内馅的其它原料依次加在芋泥中拌匀。
无水无油的净锅中放入芋泥馅,小火将芋泥馅炒干炒熟
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。