大家好，今天给各位分享风干鱼块怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对风干鱼的正宗做法简单又好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
风干鱼适量，将葱适量，料酒，红辣椒，香油适量。
方法步骤
1、将葱姜切丝，铺在盘中，风干鱼洗净后放于盘中；
2、加入适量的料酒，红椒，上锅大火蒸8分钟左右；
3、取出后倒掉水，去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝；
4、然后烧上一勺热油，趁热淋在鱼身上即可。
材料：鲅鱼1条约600克，姜、葱、蚝油、老抽、胡椒粉、烧烤汁、料酒、香油、白糖和植物油各适量。
具体做法如下：
将鲅鱼去内脏洗净，从背部切开，加入料酒、烧烤汁、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、香油，腌制8小时。将腌好的鲅鱼挂在通风处48小时，使其表面起干。将风干的鲅鱼在热油中煎熟，改刀装盘即可。
用料主料：风干草鱼1条
调料：姜适量，干辣椒适量，料酒适量，香油适量，小葱适量
具体做法：
1、葱姜切丝，将他们铺于盘子上
2、取一块儿风干鱼，用清水冲洗一下后放入盘子上
3、加入料酒和红辣椒
4、上锅大火蒸制八分钟
5、取出鱼，倒掉里面的水份
6、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上
7、锅中烧热少许香油，趁热淋在鱼身上即可
步骤/方式1
整条风干鱼放入清水中浸泡24小时
步骤/方式2
鱼干泡软后再剁成大块状浸泡24小时
步骤/方式3
将鱼块放入蒸锅中，隔水蒸制20分钟
步骤/方式4
将大蒜剁成蒜末，香葱切成末、生抽、红油、香油按4：2：1的比例调配，最后加入蒜末、香葱末调均即可、食用时使蒸好的鱼块蘸着小料吃
步骤/方式5
开吃了
文章到此结束，如果本次分享的风干鱼块怎么弄好吃又简单和风干鱼的正宗做法简单又好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
