各位老铁们好，相信很多人对夏威夷果怎么弄好吃点都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于夏威夷果怎么弄好吃点以及夏威夷果怎么做法好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
步骤/方式1
首先将不粘锅中倒入淡奶油、咖啡酱、咖啡粉，开中小火煮的过程要用刮刀一直缓速搅拌。
步骤/方式2
然后煮至微微沸腾搅拌均匀后关火，放室温1个小时让奶油和咖啡融合，放的过程中要时不时搅拌一下，防止表面结皮。
步骤/方式3
继续将黄油、葡萄糖浆、砂糖、海盐、转化糖加入锅中，开中火将其融化，煮的过程一直用刮刀缓速搅拌
步骤/方式4
接着待锅中的糖开始沸腾后转中小火熬，糖熬到155度左右的时候即可关火，倒入夏威夷果搅拌均匀。
步骤/方式5
最后趁热倒入烤盆中整形，等糖晾至80度左右即可切糖，切的慢的可以放入烤箱上下80度保温即可。
步骤/方式6
夏威夷果咖啡糖的成品图
夏威夷果怎么做法，材料夏威夷果60g，可可粉1g，蛋白3g，蜂蜜4g，中筋面粉20g，可可粉2.5g，奶粉2g淡奶油20g，黄油25g，蛋清25g，细砂糖20g，盐0.5g
1.将夏威夷果切成小块，用可可粉，蛋清，蜂蜜搅拌均匀备用。
2.将中筋面粉，奶粉，可可粉放入碗中备用。
3.将鸡蛋清，细砂糖和盐放入干燥无水无油的盆中，电动打蛋器开中低速打发，提起打蛋器蛋清仍是流动状态，带有一点点黏性，稍微膨发的状态即可。
4.蛋清中加入淡奶油翻拌均匀。
5.将蛋清和淡奶油的混合物中，上下翻拌均匀。
6.黄油提前隔热水融化，在温度降至30度以下后，倒入盆中，翻拌均匀，饼干糊就做好了。
7.将饼干糊装入裱花袋中，挤入烤盘，使用普通平烤盘也可以，直径1.5厘米左右即可，用这种马卡龙模具注意不要挤得太多，面糊预热摊开受到限制，会影响饼干的酥脆程度。
8.烤箱以上下火140度进行预热
9.将烤盘放入烤箱中层，烘烤半分钟到1分钟，看到面糊全部融化摊开后取出烤盘。
1、剥果皮：将新鲜的澳洲坚果剥去青色的果皮，再晒一晒，晒干一些，这样就处理好原料了。
2、找工具来“开缝”：可以买到专业的工具来给夏威夷果开个口子，如果是要制作原味的夏威夷果，就可以制作完成之后再开缝，制作奶油味的就要先开缝，开缝的作用是是能够让味道融入到果仁中，二是方便开口食用。要是没有开缝工具，也可以用小刀来割，不过千万要小心手。还可以用农村人用的勾刀来割。实在不行，用锤子轻敲！
3、接下来就是烘焙环节了，想吃奶油味的可以自己买现成的材料，一般购物网站会有的卖，调制好浓度，将果子放上去泡。
4、接下来将半成品的果子进行干燥，一般要含水量百分之1.5左右，可以用小型烘干机来处理，要是量超大的，如1000kg的，或用于出售的，可以购买一台专门的烘干机，也可以用太阳晒，不过时间需要比较久。
5、没吃完的夏威夷果，可以避光密封保存。也可以在装夏威夷果的袋子里放上一小包除氧剂。
夏威夷果
(MacadamiaNuts)通常需要先烤或煮熟，然后再炸。以下是简单的步骤：
1.将夏威夷果放入沸水中煮10-15分钟，直到果壳裂开。取出后，将夏威夷果放在纸巾上沥干水分备用。
2.准备炸锅，加入足够的油，温度控制在170-180°C之间。
3.将夏威夷果逐个放入热油中，注意不要一次放太多，以免油温下降。炸的时间大约为2-3分钟左右，直到夏威夷果变成金黄色即可捞出。
4.将炸好的夏威夷果放在厨房纸巾上吸干多余的油份。现在你可以享用这些美味的夏威夷果了！
需要注意的是，炸食物会增加热量和脂肪含量，所以适量食用比较好。
关于夏威夷果怎么弄好吃点，夏威夷果怎么做法好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
