大家好,如果您还对绿豆熬粥怎么弄好吃又营养不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享绿豆熬粥怎么弄好吃又营养的知识,包括绿豆大米粥怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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绿豆大米粥是一道营养丰富、清热解毒的食品,制作方法如下:
材料:
-绿豆100克
-大米50克
-冰糖适量
-清水适量
步骤:
1.将绿豆和大米淘洗干净。
2.将绿豆和大米放入锅中,加入适量清水。
3.大火煮沸后转小火煮30分钟左右,直到绿豆和大米煮烂。
4.加入适量冰糖,搅拌均匀即可。
所需材料:
绿豆50克
大米100克
牛奶300毫升
清水适量
糖适量
制作步骤:
将绿豆用清水浸泡1小时,大米用清水浸泡30分钟。
将泡好的绿豆放入锅中,加入适量清水,煮至绿豆开花。
加入泡好的大米,继续煮粥。
待水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。
加入牛奶和适量的糖,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。
最后根据个人口味加入适量的糖调味即可。
温馨提示:
煮粥时要不断搅拌,以免粘锅。
煮粥时火候要掌握好,不要太大或太小,以免影响口感。
煮好的绿豆牛奶粥可以加入一些其他的食材,如红枣、桂圆等,增加营养价值。
食材:绿豆100克、薏仁50克、鲜百合片20克、冰糖适量、清水适量
做法:
1、薏仁洗净,提前浸泡一夜;
2、绿豆洗净,加水浸泡2个小时;
3、鲜百合掰成片洗净备用;
4、起锅烧水,大火烧开加入绿豆煮开,改小火煮10分钟;
5、加入薏仁,煮半小时至软烂,调入冰糖煮化;
6、撒入百合片,煮一下即可盛碗里晾凉,放冰箱冷藏一下,更为清凉。
芹菜不可以:
绿豆、小米是种子类,种子脂肪结构紧密,煮时长、才能彭化。芹菜是叶类,煮时短,在100度几分钟就熟,大长破坏叶绿素。煮粥时可以绿豆、小米完全粥状,再加入芹菜作香料就行。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。