其实冰的咸带鱼怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干咸的带鱼怎么做着好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享冰的咸带鱼怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、食材：
主料：带鱼2条
调料：色拉油适量、食盐4g、姜1块
二、步骤：
1.带鱼清掉肚子切成小段洗净沥干水份，生姜切面
2.撒入适量的盐在带鱼上抓匀放入冰箱腌制2-3个小时
3.煎锅中放入适量的油，放入姜片煸香后夹出姜片
4.逐一将带鱼夹入锅中，待两面煎至金黄即可出锅。
1.带鱼洗净，放点料酒，白胡椒，盐，腌一会，然后吊起来放在阴凉通风处约一天；
2.干带鱼，切段；
3.热油，放带鱼，一面煎黄后，小心翻面，两面都金黄色就可以装盘了
1.直接食用：将腌制的带鱼切成薄片或小块，配上葱姜蒜等调料，拌着米饭或面条食用。
2.煮汤：将腌制的带鱼放入锅中，加入适量的水和其他食材
（如豆腐、蔬菜等），煮成一锅美味的汤。
3.炒菜：将腌制的带鱼切成小块，和蔬菜一起炒制，可以加入一些辣椒或豆瓣酱增加口味。
4.烤制：将腌制的带鱼放入烤箱或烤炉中，烤至表面金黄酥脆，口感更佳。
1、带鱼洗净，倒入料酒，放姜片，盐抹匀，每一条带鱼都要“按摩到”，抹匀后将带鱼放在沥水的篮子里，口味轻的腌制2小时，喜欢吃咸的，腌制过夜。
2、带鱼剪成4厘米左右，用厨房用纸擦干带鱼表面的水分，没有厨房用纸，就用吹风机吹干，这步很重要，带鱼表面干燥，炸的时候才不会碎！
3、热锅热油炸至两面金黄。
4、锅里放500ml水，加入白砂糖90g，盐9g，鸡精3g，熬成糖水，放入葱末，倒入带鱼翻炒几下。
5、从糖水里把带鱼夹出来盛盘即可
关于本次冰的咸带鱼怎么弄好吃和干咸的带鱼怎么做着好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
