大家好,今天小编来为大家解答米怎么弄好吃又简单视频这个问题,说出10种用米做出的美食有什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
很高兴回答这个问题,因为它带给我的是满满的童年回忆。
小时候在南方,一日三餐都离不开米,中午吃米饭,早晚是泡饭。剩米饭偶尔会做成蛋炒饭,那是不常见的。
印象最深刻的是夏天吃的米饼。奶奶
(我们家叫“太太”)称出几斤大米盛在淘萝里,我跟姐姐一起拿去电磨那边磨成米粉,再去烧饼店买一块老面,头天晚上把米粉调成糊状盛在盆里,也就半盆,第二天早上就涨出满满一盆了,可以开始做米饼了,我们几个还有邻居家的孩子都围在炉子边,奶奶用勺子舀出面糊,一个一个的贴在锅里,一会,米饼就出锅啦,一面金黄酥脆,一面雪白绵软,太香了!
说半天才一种,那还得凑九种。粽子,八宝饭,糍粑,年糕,汤圆,重阳糕,炒米,糍饭,八宝粥。数数看,够了吧。
米做的食物还有很多,可以写本书的,以后再慢慢聊。1知道自己为什么要拍视频
2想好为哪一类人群服务怎么变现
3自己能持续输出的有价值的内容是什么
弄清楚了再做,慢一点没有关系。
230
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报版纳瑛子
2019年07月22日
关注我认为这和玉米的品种有很大关系,甜玉米煮出来就不会粘,像我们当地的版纳本地的小糯玉米,煮出来就特别粘了,而且还甜
想要吃到版纳风味的糯香小玉米,需要新鲜采摘,还得配合傣家族人独特的蒸法技艺才可
下面给大家分享一下,我们版纳是怎么蒸的??????
1??:最好吃的玉米是要在凌晨4到5点左右采摘下来的,这时露水正浓,水分量充足,味道也最甜
2??:采摘回来的玉米要在采摘回来后四个小时内蒸熟,去掉粗大的叶,留几片最嫩的叶,摆放在蒸锅上,盖上厚厚的纱布,大火蒸一个半小时左右
3??:当然蒸玉米的水,也是我们当地的山泉水,密封的蒸笼使小玉米在熟的过程中更完整的保留了原汁原味,让小玉米的口感达到最好
小玉米本身属于杂粮系列,而且还有着长寿食品的称号,每天吃小玉米,能补充人体的膳食纤维和蛋白质,如果在减肥期间还可以用小玉米代替早餐,不仅有饱腹感,还方便健康
4312
收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报安274358764
2020年03月02日
关注米饭的做法:有的米吃水,可以稍微可以多放点,也可以以你的口感爱吃软点的还是硬点的,软点多放点水,米放锅里,加水洗两遍,再加水,水没过米两指OK,再根据你的口感加减水,然后电饭锅按煮饭就可以!饭好它会自动保温的,保温15分钟以后再吃最好!稀饭做法:如果没有煲粥的锅的话也可以普通的电饭锅用的,洗米两遍,多加水,如果吃一碗粥的话两碗水,以此类推,也是一样按煮饭健,看都冒气就是开了,要把锅盖打开,接着煮饭,看到米开花,粘稠了,就可以了,把盖子盖上保温15分钟,再吃,浓香的粥就好了!
关于米怎么弄好吃又简单视频到此分享完毕,希望能帮助到您。